• 1 июля 2019, 17:55
  • 786

Свиные рёбра с овощами и куркумой

Рецепт: Свиные рёбра с овощами и куркумой

Тушёные свиные рёбрышки с овощами, картофелем и куркумой в мультиварке. Ароматное, сытное блюдо для семейного обеда.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные рёбра с овощами и куркумой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Свиные рёбра с овощами и куркумой»:

Готовим всё, что нам пригодится для блюда. Рёбрышки нарезаем, моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

В кастрюлю мультиварки наливаем масло оливковое, включаем режим обжарки. Выкладываем лук репчатый, порезанный полу-кольцами. Масло оливковое можно заменить подсолнечным. Лук золотим.

В лук выкладываем морковь, порезанную полу-дольками.

Через три минутки отправляем в кастрюлю рёбра. Немного всё обжариваем. Совсем чуть-чуть.

Добавляем овощи: помидор, порезанный произвольно, корень и черешки петрушки, порезанные очень мелко и соцветия брокколи. С помидора можно снять кожицу, я этого не сделала. Помидор даст сок. Тушим всё минут 5.

Выкладываем картофель, порезанный крупно.

Присыпаем куркумой, перемешиваем и наливаем воды горячей, чтобы её уровень был выше на толщину пальца примерно. Закрываем крышкой и выставляем режим тушения на 1 час.

Примерно минут через 50, открываем мультиварку, солим, кладём перцы и лавровый лист. Опять закрываем и оставляем до отключения мультиварки, а это ещё минут 10. Готово.

Подаём. Я подала вместе с бульоном. Можно сказать, что это блюдо и первое, и второе.

Вот такой необыкновенно ярко жёлтый цвет!

Просто, ароматно, красиво и вкусно!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Безумно аппетитный рецепт и великолепная подача в красивой керамике
Спасибо) Вкусно это!
Вкусно!
Наташенька! Замечательный рецепт
Наташа! Картошка очень аппетитная, и без сомнения, вкусная!!!!
Да, душевно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2479 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки