Банальная капуста уже приелась? Предлагаю приготовить вкусный ужин из капусты и колбасок для гриля. Запеканка получается очень сочной, капуста вбирает в себя аромат колбасок. Ваша семья будет довольна!
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 3 июля 2019, 10:49
- 5260
Запеканка из капусты с колбасками
Ингредиенты для «Запеканка из капусты с колбасками»:
- Колбаски (Подойдут колбаски, сосиски для гриля или подкопченные) — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa (1 средний кочан) — 1 кг
- Лук репчатый (Крупная) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1994.5 ккал |
белки
103.4 г |
жиры
145.5 г |
углеводы
65.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Запеканка из капусты с колбасками»:
-
Колбаски нарезаем средними кусочками и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до готовности. Перекладываем их на тарелку и отложим пока в сторону.
-
На этом же масле обжариваем нарезанную луковицу, потом добавляем к ней нашинкованную капусту. Если нужно, добавим еще немного подсолнечного масла. Посолим по вкусу, поперчим, добавим специи любимые, я добавила чайную ложку паприки, накрываем крышкой и тушим до готовности.
-
Берем форму для запекания, желательно цельную, у меня была разъемная, диаметр 20 см., из неё немного потек сок, если у вас нет цельной, ставьте на поддон. Выкладываем половину капусты, сверху раскладываем колбаски, потом оставшуюся капусту. 3 яйца, посолим, размешаем венчиком, добавим сметану, перец, травки и еще раз размешаем.
-
Поливаем заливкой капусту и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Я запекала в режиме конвекция, чтобы запеканка покрылась румяной корочкой. Подаем сразу же, с пылу с жару! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2019 года Angelina Wain #
26 июля 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
26 июля 2019 года Angelina Wain #
5 июля 2019 года mollaeva2015 #
4 июля 2019 года wise1288 #
3 июля 2019 года ingrida abraityte #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: