• 11 июля 2019, 0:44
  • 939

Кексы с вишней и шоколадом

Рецепт: Кексы с вишней и шоколадом

Кисло-сладкие кексы для мужа и детей. Вишня не дает кексам быть приторно-сладкими. Очень удобно готовить такие кексы на детские праздники.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с вишней и шоколадом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2738.5 ккал
белки
39.3 г
жиры
139.9 г
углеводы
334.4 г
Порции
ккал
456.4 ккал
белки
6.6 г
жиры
23.3 г
углеводы
55.7 г
100 г блюда
ккал
318.4 ккал
белки
4.6 г
жиры
16.3 г
углеводы
38.9 г


Рецепт «Кексы с вишней и шоколадом»:

Сливочное масло (100 г) растереть с сахаром (100 г). Добавить яйца (2 шт.) и взбить до однородного состояния. Добавить ванильный сахар (5 г), а также просеянное через сито муку (150 г) с разрыхлителем теста (3 г). Перемешать. Добавить молоко (70 мл) и взбить до однородного состояния.
Наполнить формы для кексов получившимся тестом и поставить в предварительно разогретую до 160°С духовку на 30-35 минут. Готовые кексы достать из духовки и дать остыть 10-15 минут.
Смешать вишню без косточки (100 г) с сахаром (20 г) и на среднем огне довести до кипения, непрерывно перемешивая. Добавить в кипящую вишню крахмал (5 г), разведенный в прохладной воде (50 мл). Непрерывно перемешивая, доводим кипящую вишню до загустения. Снять с плиты и дать остыть.
Вырезать из каждого кекса крышечку с серединкой. Серединку отрезать. Наполнить кексы начинкой из вишни и закрыть крышечкой.
Смешать измельченный черный шоколад (120 г) с молоком (60 мл). На слабом огне, непрерывно перемешивая, довести массу до однородного состояния.
Пока шоколадная глазурь не остыла – украсить ею кексы.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с вишней и шоколадом
Описание: Кисло-сладкие кексы для мужа и детей. Вишня не дает кексам быть приторно-сладкими. Очень удобно готовить такие кексы на детские праздники.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Приготовила. Чудесное тесто, прекрасная начинка. Всем смело советую !!!! Спасибо за рецепт
Приятно, что Вам понравилось!!! И большое спасибо за отзыв!
Вкусные кексы с отличной начинкой!!!! А подача какая!!! Восхитительно!!! Смотрится не просто для детей и мужа, а прям ресторанный десерт!!
Большое спасибо за теплые слова!!! Даже не ожидала такой высокой оценки!!!
ну, так сразу видно, что хозяюшка постаралась, чтоб и вкусно, и красиво было!!
Безумно вкусное сочетание,Яночка,спасибо.это настоящее пирожное)))
Оформление очень красивое.
Оформление придумывали с доцей! Спасибо, что оценили!
По-моему, это несправедливо, так оценить данный рецепт Очень низкая оценка почему-то. Ничего не понимаю
Ваш рецепт замечательный
Автор мало знаком.....
Ну так давайте знакомиться , а то всех авторов распугаем)))
Да нет!)))Тут уже целая группа не пуганых!Надо набраться терпения и Вас узнают.)))Удачи и новых чудечных рецептов!
Кстати,я-?нна.Бум знакомы)))
Ответ для Коршунова Светлана
Очень рада, что вы с такой теплотой приняли меня в группу!!! Буду и дальше стараться не разочаровать вас своими рецептиками!
По-моему, это несправедливо, так оценить данный рецепт Очень низкая оценка почему-то. Ничего не понимаю
Ваш рецепт замечательный
Большое спасибо Вам за поддержку. Теперь у меня такое настроение, что хочется прямо сейчас идти готовить и готовить!
Красивые какие......!!!
Спасибо!
Обязательно попробуйте приготовить! У меня дети постоянно их просят
Ой, как вкусно!!!! И красиво очень))) Спасибо большое
И Вам огромное спасибо!
Очень красиво!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 974 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки