Запеканка миш-маш в духовке. Оригинальное и вкусное блюдо болграской кухни "миш-маш на фурна" Легкое и пряное и несложное в приготовлении. Особенно вкусно с пылу с жару, очень сырно и сочно! Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 11 июля 2019, 14:29
- 4828
Запеканка миш-маш
Ингредиенты для «Запеканка миш-маш»:
- Перец болгарский — 700 г
- Брынза — 80 г
- Сыр сулугуни — 100 г
- Йогурт — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — по вкусу
- Сода (щепотка)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1556.7 ккал |
белки
75.3 г |
жиры
90.3 г |
углеводы
109.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Запеканка миш-маш»:
-
Рецепт дан без учета запекания перца.
Если лето, то берется свежий болгарский перец и запекается при темп.200 град. около 40 минут. Затем складываем в пакет и держим 10 минут, так быстрее снимается шкурка.
А если делаем зимой, то берется маринованый перец.
Перцы очистить от шкуки и семян и нарезать на полоски. -
Мелко нарезать чеснок и петрушку.
Смешать перец с чесноком и петрушкой, посолить и поперчить по вкусу и добавить масло.
Все перемешать и уложить в форму. -
Натереть или раскрошить брынзу, можно взять фету или какой нибудь рассольный сыр.
-
Смешать яйца с йогуртом, добавить щепотку соды и две ложки муки, присолить.
Все хорошо перемешать и залить в форму.
Запекать в предварительно разогретой до 200 град. духовке 20 минут. -
Натереть сыр и присыпать запеканку и запечь до золотистости еще 10 минут.
-
Наша запеканка готова.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2019 года nadin0930 #
10 августа 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
15 июля 2019 года Виктория Шелестюк #
15 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Тут на сочный омлет больше похоже
12 июля 2019 года Kuss #
12 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
12 июля 2019 года Wera13 #
12 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
12 июля 2019 года PYMA-2016 #
12 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
11 июля 2019 года nelliundco #
11 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
11 июля 2019 года Ирушенька #
11 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
11 июля 2019 года зайка312 #
11 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
11 июля 2019 года ivkis1999 #
11 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
11 июля 2019 года iren0511 #
11 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
11 июля 2019 года elenakrosh lenina #
11 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: