• 11 июля 2019, 14:29
  • 2611

Запеканка миш-маш

Рецепт: Запеканка миш-маш

Запеканка миш-маш в духовке. Оригинальное и вкусное блюдо болграской кухни "миш-маш на фурна" Легкое и пряное и несложное в приготовлении. Особенно вкусно с пылу с жару, очень сырно и сочно! Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Запеканка миш-маш»:

Время приготовления:



Рецепт «Запеканка миш-маш»:

Рецепт дан без учета запекания перца.
Если лето, то берется свежий болгарский перец и запекается при темп.200 град. около 40 минут. Затем складываем в пакет и держим 10 минут, так быстрее снимается шкурка.
А если делаем зимой, то берется маринованый перец.
Перцы очистить от шкуки и семян и нарезать на полоски.

Мелко нарезать чеснок и петрушку.
Смешать перец с чесноком и петрушкой, посолить и поперчить по вкусу и добавить масло.
Все перемешать и уложить в форму.

Натереть или раскрошить брынзу, можно взять фету или какой нибудь рассольный сыр.

Смешать яйца с йогуртом, добавить щепотку соды и две ложки муки, присолить.
Все хорошо перемешать и залить в форму.
Запекать в предварительно разогретой до 200 град. духовке 20 минут.

Натереть сыр и присыпать запеканку и запечь до золотистости еще 10 минут.

Наша запеканка готова.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка миш-маш
Описание: Запеканка миш-маш в духовке. Оригинальное и вкусное блюдо болграской кухни "миш-маш на фурна" Легкое и пряное и несложное в приготовлении. Особенно вкусно с пылу с жару, очень сырно и сочно! Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.


Комментарии и отзывы

Миш маш одно из любимых блюд круглый год. Делаю его просто - перец сырой режу кубиками и притушиваю на сквороде, затем нарезанный помидор, еще протушиваю, яйца. Все мешаю. В конце какая нравится зелень, зеленый лук ,если хочется и крошу брынзу, добавляю шарена сол - приправа. Минуту мешаю и блюдо готово. Для зимнего миш маша замораживаю порционно нарезанный кубиками перец и помидоры.
В сковородке тоже вкусно, но чуток другой способ приготовления
Тут на сочный омлет больше похоже
Прекрасная запеканочка!
Наташа, спасибо что оценила
Очень аппетитная запеканка!
Спасибо большое
Ооооочень вкусно, нет сомнений!
Спасибо большое мне очень приятно
Таня, аппетитная запеканка , забрала , спасибо за рецептик
Нелли, спасибо готовь на здоровье
Танечка, чудесная запеканка! Очень интересный рецепт!
Ириша, спасибо за оценку
Аппетиная запеканка
спасибо
Безумно аппетитно!... Прекрасная, сочная запеканка!
Спасибо большое
Танечка, как сочно, сырно и вкусно!
Ириша, спасибо что заглянула и оценила
вкусно и сочно!
Спасибо большое за оценку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2027 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки