• 16 июля 2019, 12:46
  • 6429

Пирог с черной смородиной

Рецепт: Пирог с черной смородиной

Вкусный, сочный летний ягодный пирог. Простой в приготовлении. Отличное контрастирующее сочетание кисловатой ягоды, сладкой сметанной заливки и сладковатого теста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной»:

Для теста

Для сметанной заливки

Для начинки

Для украшения

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3104.65 ккал
белки
54.775 г
жиры
127.005 г
углеводы
426.955 г
Порции
ккал
517.44 ккал
белки
9.13 г
жиры
21.17 г
углеводы
71.16 г
100 г блюда
ккал
223.84 ккал
белки
3.95 г
жиры
9.16 г
углеводы
30.78 г


Рецепт «Пирог с черной смородиной»:

Для теста. Смешать сметану с содой.
В отдельной посуде взбить яйца с сахаром и солью. Затем добавить сметану с содой, далее - сливочное масло. Перемешать. В заключение добавить просеянную муку.
Замесить мягкое тесто.
Переложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Распределить по дну. Сформировать бортики. Наколоть тесто вилкой. Поместить в холодильник на 20-30 минут.
Для сметанной заливки. Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить сметану и просеянный крахмал. Смешать.
Далее выложить на тесто смородину и распределить по всей его поверхности.
Залить сметанной заливкой.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 35 минут.
Остудить готовое изделие не вынимая из формы.
Украсить сахарной пудрой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с черной смородиной
Описание: Вкусный, сочный летний ягодный пирог. Простой в приготовлении. Отличное контрастирующее сочетание кисловатой ягоды, сладкой сметанной заливки и сладковатого теста.


Фотографии «Пирог с черной смородиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Фотоотчет! спасибо за рецепт. Я, правда, к смородине порезанное яблочко добавила. А то смородина в процессе готовки мужем была поедена слегка.
Пожалуйста. Аппетитный пирог у Вас получился!
Отличный пирог!
Светлана! Замечательный рецепт пирога
Какой аппетитный пирог! Так и просится в рот!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки