• 21 июля 2019, 14:32
  • 13865

Булочки с сосиской "Полный восторг"

Рецепт: Булочки с сосиской Полный восторг

Семья в полном восторге от такого варианта сосисок в тесте. Всего несколько дополнений к начинке и получаем совсем другой вкус. Сколько ни приготовь, такие булочки съедаются всегда в один момент.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосиской "Полный восторг"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2741.9 ккал
белки
70.68 г
жиры
118.66 г
углеводы
352.59 г
Порции
ккал
456.98 ккал
белки
11.78 г
жиры
19.78 г
углеводы
58.77 г
100 г блюда
ккал
239.05 ккал
белки
6.16 г
жиры
10.35 г
углеводы
30.74 г


Рецепт «Булочки с сосиской "Полный восторг"»:

Для теста нам понадобится теплое молоко. Растворяет в нем 6 г сухих дрожжей или 20 г обычных. Добавим соль и сахар. Замешиваем тесто сначала только что бы смешать продукты. Даём дрожжевом у тесту постоять 15 минут что бы начал работать глютен. Когда тесто стало мягким, добавляем теплое сливочное масло и хорошо вымешиваем. Что бы ничего не липло к рукам, нам понадобится ещё 50 г муки. Мягкое, эластичное тесто кладём в миску, накрываем пленкой и оставляем на один час в теплом месте. Оно должно увеличиться в два раза.
Аккуратно обминаем тесто, и делим его на 6 частей. Можно использовать растительное масло для смазывания поверхности и рук.
Формируем шесть шариков из теста и даём ещё минут 15 ему отдохнуть.
Каждый шарик раскатываем в тонкий продолговатый пласт, как показано в видео.
Смазываем тонким слоем томатного соуса один край. Для начинки сосиски должны быть тёплыми, если вы их только достанет из холодильника, они замедлят работу дрожжей в тесте.
Для большего разнообразия, добавляем к начинке нарезанные маринованные грибы. Все сворачиваем в трубочку и выкладываем на противень.
Накрываем пленкой и даём ещё раз тесту полнятся в течении 30 минут.
Смазываем булочки яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 20 минут.
Лучше всего подавать горячими. Разлетается такая выпечка в один миг.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с сосиской Полный восторг
Описание: Семья в полном восторге от такого варианта сосисок в тесте. Всего несколько дополнений к начинке и получаем совсем другой вкус. Сколько ни приготовь, такие булочки съедаются всегда в один момент.
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

очень понравилась идея,обязательно буду пробовать😃
Классно!
Отличный рецепт!
Естественно, такие булочки разлетятся в один миг, а Вы как хотели?))) Это же вкуснотища! Спасибо, будем пробовать!
Очаровательные булочки! Вот бы мне сейчас на завтрак!
Прекрасный рецепт
Да, есть у меня любитель сосисок в чем угодно! Отличные булочки!
вот это лапти , а не пироги
Классный рецепт,спасибо за идею))
Замечательная выпечка! Обязательно попробую!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки