• 6 августа 2019, 7:02
  • 13700

Закусочный кабачковый рулет

Рецепт: Закусочный кабачковый рулет

Замечательный сезонный кабачковый рулет из кабачка не только украсит ваш стол но и разнообразит ваш обед или ужин.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный кабачковый рулет»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Закусочный кабачковый рулет»:

1. Кабачки моем очищаем и натираем на средней тёрки, отжимаем сок, после того как сок из кабачка отжали помещаем кабачки в миску и добавляем к кабачкам яйца, муку, соль, перец чёрный молотый. Замешиваем тесто как на оладья. Противень смазываем маслом и распределяем всё тесто по противню ровным слоем. Выпекаем в разогретой духовке до 180% 15-20 минут в зависимости от вашей духовки до золотистого цвета.
2. Морковь, сыр натираем на крупной тёрке и перекладываем в миску для смешивания, а затем добавляем сметану, чеснок (соль, перец по вкусу) всё хорошо перемешиваем.
3. Готовый корж достаём из духовке и перекладываем на влажный вафельный полотенец и придаем ему форму рулета, оставляем так минуты на три. Затем разворачиваем и намазываем на корж начинку и сворачиваем в рулет. Убираем готовый рулет на 15 минут в холодильник, а затем нарезаем рулет на порционные кусочки и подаём к столу.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный кабачковый рулет
Описание: Замечательный сезонный кабачковый рулет из кабачка не только украсит ваш стол но и разнообразит ваш обед или ужин.


Комментарии и отзывы

Понравился рецепт, но вытащив корж из духовки, не смогла отодрать его от пергамента. Что я сделала не так?
Скорее всего бумага такая. Если бумага плохо снимается то её нужно попрыгать водой, а затем снимать.
Спасибо за вкусный рулет! Домашние оценили. Только я после того, как намазала начинкой, ещё немного в духовку поставила, чтоб сыр расплавился и рулет не распадался.
Я очень рада что вам понравилось
Вкусно!!! Надо готовить!!! Боюсь как бы рулет не поломался при сворачивании , а то у меня иногда бывают ручки из попки начинают расти
А вы смочите вафельное полотенце в воде и сворачивайте при помощи полотенца.
Супер!!!
Аппетитно и, несомненно, вкусно!
Эффектный какой рулет!
Спасибо
Отличный рецепт!
Спасибо
Симпатичный летний рулетик !
Спасибо.
А морковка так и остаётся сырой?
Да морковь сырая.
Интересный рецепт,сегодня и приготовлю))) Спасибо
Наздаровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2509 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки