Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

10 августа 2019, 8:19
62852

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (+50 г на раскатку) — 360 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 250 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (Без горки) — 1 ч. л.

Начинка

Пюре картофельное — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2068.8 ккал	белки 58.9 г	жиры 58.1 г	углеводы 331.3 г
100 г блюда
ккал 200.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 5.6 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Кефир смешать с яйцом и солью.
Добавить растительное масло, перемешать.
Частями добавить муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое, немного липкое тесто. Если тесто сильно липкое, то руки при замесе смазать маслом.
Завернуть в пищевую плёнку и оставить на 15 минут.
Лук нарезать небольшими кусочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Укроп мелко нарезать.
К картофельному пюре добавить укроп и лук, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм.
Удобнее будет разделить тесто на 2 части и раскатывать два пласта.
Стаканом вырезать круги из теста.
На круг выкладываем начинку.
Накрываем начинку вторым кругом из теста. Хорошо защипываем края.
Прокатываем скалкой от одного края к другому. Формируем так все пирожки.
Жарим на растительном масле на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Из указанного количества ингредиентов получается 14 пирожков.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: жарить завтрак пикник гости

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159298/]Тонкие пирожки на кефире с картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159298/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/24/59/2564624_79356-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Соль, Пюре картофельное, Лук репчатый, Укроп, Перец черный.
Тэги: жарить, завтрак, пикник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тонкие пирожки на кефире с картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/24/59/2564624_79356-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тонкие пирожки на кефире с картофелем" title="Рецепт: Тонкие пирожки на кефире с картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Разрыхлитель теста Масло растительное Соль Пюре картофельное Лук репчатый Укроп Перец черный

Тэги: жарить, завтрак, пикник, гости

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2927

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

162
2927
39300

Фотографии «Тонкие пирожки на кефире с картофелем» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 августа 2019 года Vicentina #

Очень аппетитные пирожки!

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанна, огромное спасибо за приятный комментарий

10 августа 2019 года jannasimf #

Танечка, ооочень аппетитно!!!

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое

10 августа 2019 года mazziadri #

Танюша, до чего же хороши пирожки

! Как же вкусно и по-домашнему

! У меня мама так делала

! Замечательный рецепт

! Неимоверно аппетитные фото

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо большое за теплый, душевный комментарий!

Мамина еда - самая вкусная на свете!!

10 августа 2019 года mollaeva2015 #

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо )

10 августа 2019 года Ирушенька #

Танечка, замечательные, румяные пирожки!

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибочки огромное!!

Угощайся на здоровье

10 августа 2019 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Танечка!

10 августа 2019 года yugai ludmila65 #

Как же любимы такие пирожки в моей семье, наверное, каждый день бы ели. Таня, замечательный рецепт, красивые фото.

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое, что заглянули в гости

Согласна с Вами, их хоть каждый день кушай, очень вкусные

10 августа 2019 года mtata #

девочки приглашаю на чай с пирожками https://www.povarenok.ru/photo/131703/

10 августа 2019 года Moravanka #

Таня, отличные пирожочки!

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наталия, спасибо большое

Вкусные пирожки

10 августа 2019 года Лилек3011 #

Танечка, замечательные лепешки!!!

Ароматнейшие

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Лилечка, спасибочки за высокую оценку и поддержку

10 августа 2019 года 7Катюша77 #

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 августа 2019 года virgola71 #

Танюша! Аппетитная, горка пирожков!

Какие они румяные, вкусные!

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое за поддержку и приятный комментарий

10 августа 2019 года mtata #

+35

[+5]

Танюшечка спасибо огромное за рецепт,восхитительные пирожочки получились,прости у меня без зелени,т.к. внуки делали все сами и не позволили добавить ничего.Лук обжарили на сливочном масле и сцедили через сито.Прекрасное у нас было занятие,очень увлекательно и весело.

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Вот это скорость!!!

Танечка, какие твои внуки молодцы!!!

Передавай им большой привет

Очень красивые получились пирожочки, солнечные и такие аппетитные!!!

Спасибо большое за доверие к рецепту и шикарный, молниеносный отчёт!!

Удивила и порадовала ты меня

10 августа 2019 года mtata #

Танюшечка теперь они довольные отвалились на диваны и я свободна на пару часов

спасибо огромное за вкусняшку

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

На доброе здоровье

10 августа 2019 года ingrida abraityte #

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 августа 2019 года ирпенчанка #

Танечка! Пирожочки просто заглядение!

Ты сегодня просто в ударе!!!

Браво!

Отличных выходных!

Удачи во всём и всюду!

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо тебе большое за добрые слова и внимание!!

Это у нас когда жара спала на пару денечков, так я оторвалась по полной на кухне

10 августа 2019 года ирпенчанка #

Это у нас когда жара спала на пару денечков, так я оторвалась по полной на кухне

МОЛОДЕЦ!!!!

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2019 года Гали-28 #

Танечка, какая прелесть твои лепешечки, обворожительно аппетитные

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Галочка, лепешки-пирожки очень вкусные

Спасибо большое за поддержку и приятный комментарий

10 августа 2019 года nelliundco #

Танюша, замечательные пирожочки

, а ещё и быстро готовить

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Нелличка, спасибочки за похвалу!!

Да, преимущество такого теста - не надо долго ждать, как с дрожжевым ))

10 августа 2019 года mtata #

Танюшечка какие славные пирожочки,восхитительная начинка

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо тебе большое за радостный, приятный комментарий

10 августа 2019 года Демурия #

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Другие варианты рецепта

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Похожие рецепты

Пирожки из творожного теста

Кулебяка с рыбой многослойная

Овсяно-капустный пирог на сыворотке

Пирог "Смуглянка"

Пирог "Апельсиновое настроение"

Пирожки из дрожжевого теста на кефире

Пирог с клубникой и ревенем

Пляцок "Цыганская тропа"

Пирог "Отрада"

Фотографии «Тонкие пирожки на кефире с картофелем» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!