Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!
- 11 августа 2019, 13:36
- 59183
Куриные отбивные в сырном кляре

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырном кляре»:
- Филе куриное (грудка) — 500 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное (если мелкое, то 3) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана (майонез) — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Соевый соус (по желанию) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1419.3 ккал |
белки
177.4 г |
жиры
47.2 г |
углеводы
64.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 141.9 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Куриные отбивные в сырном кляре»:
-
Куриную грудку разрезаю продольно на 2-3 части.
-
Мясо слегка отбиваю. Немного солю, перчю, натираю измельченным чесноком.
-
Для кляра смешиваю яйца, крахмал, соевый соус и сметану (майонез).
-
Добавляю сыр, натертый на мелкой терке. Если масса получается очень густой, добавляю ещё одно яйцо.
-
Каждую отбивную панирую в муке (излишки обязательно стряхиваю).
-
Далее опускаю в кляр и затем в разогретое растительное масло.
-
Жарю отбивные на среднем огне до красивой румяной корочки, в среднем по 3 минуты на каждой стороне.
Комментарии и отзывы
16 июня 2021 года Rina8091 #
18 июня 2021 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
18 мая 2021 года Scorpia #
31 января 2021 года Dama-Lorik #
31 января 2021 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
17 сентября 2020 года Л-лька2805 #
17 сентября 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
6 июля 2020 года Симонова79 #
6 июля 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
30 января 2020 года Потапова Оксана #
30 января 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
2 января 2020 года milenabelogur #
3 января 2020 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
13 ноября 2019 года liza 17 03 1984 #
14 ноября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
30 октября 2019 года Сурик #
31 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
30 сентября 2019 года mtata #
1 октября 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
Твои отбивные просто шикарны!!!
1 октября 2019 года mtata #
28 августа 2019 года lelya1989 #
28 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
И отдельное спасибо за очень аппетитное фото!
22 августа 2019 года natali-kng #
22 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
19 августа 2019 года Юлия Саргина #
19 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
15 августа 2019 года Akira Shinrei #
15 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
15 августа 2019 года novahelen #
15 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
14 августа 2019 года ekaterinam-k #
14 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
14 августа 2019 года mollaeva2015 #
14 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
14 августа 2019 года wise1288 #
14 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
13 августа 2019 года elen korshun #
13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
Замечательные отбивные у Вас!
13 августа 2019 года bairtae #
13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: