Хочу предложить пирог со сливой. Очень простой, вкусный, в меру сладкий, слегка влажноватый пирог. Вкус пирога усиливают орехи.
mtataПоваренок 10 уровня
- 13 августа 2019, 8:13
- 12115
Орехово-сливовый пирог
Ингредиенты для «Орехово-сливовый пирог»:
Тесто
- Масло сливочное (мягкое) — 140 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
- Йогурт (натуральный,комнатной температуры) — 150 г
- Сметана (комнатной температуры) — 40 г
- Орехи (молотые, у меня фундук) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (у меня для выпечки) — 150 г
- Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет.
Начинка
- Слива (чистый вес, у меня сорт венгерка) — 300 г
Дополнительно
- Сахарная пудра (для верха пирога) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4120.8 ккал |
белки
65.7 г |
жиры
217.1 г |
углеводы
476.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Орехово-сливовый пирог»:
-
Сливы нарезать на четвертинки, удалив из них косточки.
-
Масло взбить с солью, ванильным и обычным сахаром до пышного состояния.
Продолжая взбивать, ввести по одному яйца, влить йогурт, добавить сметану,
взбить. -
Добавить молотые орехи, перемешать лопаткой.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеить.
Вводить в массу частями, перемешивая лопаткой.
Не добавляйте сразу всю муку.
-
Тесто не должно быть слишком густым.
Форму 26-28см застелить пекарской бумагой, дно смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, разровнять.
-
Выложить сливу, слегка вдавливая в тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовки до 180С 40-45мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Приостывший пирог, освободить из формы, остужать на решетке.
Я присыпала пирог сахарной пудрой, можно украсить шоколадной сеткой.
Фото муки для выпечки
Приятного чаепития!!!
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2019 года virgola71 #
13 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
слива давно есть в продаже,цены разные от 1,59 и выше за 1кг.
у меня дачная
угощайся солнышко пирогом
13 августа 2019 года virgola71 #
С большим удовольствием угощусь твоим пирогом!
Как же вкусно!
13 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
13 августа 2019 года virgola71 #
13 августа 2019 года iren0511 #
13 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: