Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 19 августа 2019, 12:03
  • 22356

Быстрый пирог с цитрусовой ноткой

Рецепт: Быстрый пирог с цитрусовой ноткой

Нежный, мягкий, пушистый, очень ароматный пирог с яркой апельсиново-лимонной ноткой. Готовится просто и быстро! Рекомендую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Быстрый пирог с цитрусовой ноткой»:

Тесто

Пропитка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2620.7 ккал 		белки
42.7 г 		жиры
103.8 г 		углеводы
380.4 г
100 г блюда
ккал
278.8 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
11 г		 углеводы
40.5 г


Рецепт «Быстрый пирог с цитрусовой ноткой»:

В миску отправляю яйца и сахар, взбиваю всё до пышности и побеления массы около 3-х минут.
Добавляю заранее растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло (маргарин), сок и цедру одного апельсина, натертую на мелкой терке. Слегка перемешиваю.

В отдельной посуде смешиваю муку с разрыхлителем и просеиваю к обще массе.

Осталось лишь всё хорошо перемешать до однородности.

Тесто переливаю в смазанную маслом форму и выпекаю пирог в разогретой до 180° C духовке до сухой спички. В зависимости от духовки время выпекания варьируется от 20 до 30 мин. Пирог должен красиво зарумяниться. Даю ему немного остыть.

Тем временем приготовлю сироп. В ковшик вливаю лимонный сок и воду, всыпаю сахар. Слегка перемешав ставлю на плиту, где на среднем огне, помешивая, довожу до кипения. Сахар должен полностью раствориться. После закипания немного убавляю огонь и держу сироп на плите ещё около минуты (уваривать его не нужно).
Пирог перекладываю на блюдо и поливаю горячим сиропом. Оставляю его минут на 10, чтобы сироп полностью впитался.

Посыпаю сахарной пудрой.

По желанию, пропитку можно и не делать, однако именно она придает пирогу неповторимый насыщенный цитрусовый вкус и аромат и делает его на порядок нежнее.

Приятного чаепития!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин

Теги: быстро выпечка духовка чаепитие

Вкусы: апельсиновый лимонный мягкий нежный приятный цитрусовый сладкий яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый пирог с цитрусовой ноткой
Описание: Нежный, мягкий, пушистый, очень ароматный пирог с яркой апельсиново-лимонной ноткой. Готовится просто и быстро! Рекомендую!


Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Быстрый пирог с цитрусовой ноткой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте. Хотелось бы повторить уже озвученный вопрос на счет апельсинового сока. Сколько у вас выходит сока в мл? Апельсины разные попадаются. Один сочный, а с другого еле 10 мл. выжмешь. А от этого зависит конечный результат.
А так пирог ну ооочень вкусный. Делала 2 раза. Один раз апельсин сочный попался и все получилась, а второй раз не получилось так как зараза апельсин бал не сочным.
Здравствуйте! Я, к сожалению ни разу не замеряла кол-во сока, но конечно не 10 мл, гораздо больше. Апельсин использую сочный, весом 230-250 г. При случае замерю и отпишусь.
в тексте написано про 100гр. масла, а в видеорецепте про 150 гр, как правильно?
сделал со 100гр, получилось замечательно, спасибо за рецепт...
Благодарю за Ваш отзыв! Вы знаете, в оригинале нужно 150 г. масла, Вы первая, кто указал на несостыковку) НО!!! Теперь я буду знать, что и 100 г. масла вполне достаточно! Я думаю, те кто отставил здесь отзывы также как и Вы готовили со 100 г. масла (не все смотрят видео)! Так что ещё раз спасибо!)
Спасибо за рецепт! Пирог получился воздушный и пропитанный.
Благодарю Вас за отзыв и фотоотчёт!
Очень простой и очень вкусный пирог. Обожаю лимонный вкус выпечки! Спасибо за рецепт!
Большое спасибо!)
Подскажите пожалуйста - сколько апельсинового сока добавлять в тесто?Ведь апельсины бывают разные с одного еле 20 мл выжмешь,а с другого запросто 50 получится...Спасибо...
Катюша, это нЕчто
Спасибо огромное!) Замечательное фото!
Благодарю за рецепт! Легкий в приготовлении и вкусный! Вместо разрыхлителя использовала чуть больше половины ложки соды и в пропитку взяла не лимон, а апельсин! Очень вкусно-апельсиново получилось!
Большое Вам спасибо за такой подробный, приятный отзыв! Очень рада, что пирог понравился!)
Сегодня приготовила. Получился вкусный и ароматный пирог. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за приятный отзыв!)
Благодарю за рецепт. Вчера приготовила, семья оценила на пять баллов из пяти) Вкусно, быстро, просто. Отдельное спасибо за видео, с ним еще понятнее как готовить.
Большое Вам спасибо за такой приятный отзыв! Рада быть полезной)
Выглядит замечательно, но я любитель малых форм. Как Вы думаете, если тесто распределить по формочкам, сколько времени надо выпекать? Заранее спасибо!
Большое спасибо! Всё зависит от духовки, в формочках для кексов среднее время выпечки будет 25 мин., готовность проверяем зубочисткой (она должна быть сухой).
Размер формы?
22 см
Вкусный бисквит получился. Хотя и сладковат на мой вкус. Будет отличная основа для торта.
Благодарю за отзыв!) Сахар, конечно, дело вкуса)
Екатерина, замечательный пирог
Большое спасибо!
Необыкновенно вкусный и простой в приготовлении пирог! Огромное спасибо автору за рецепт!!!
Сердечно благодарю!)
Добрый вечер,очень заинтересовал ваш рецепт ,подскажите пожалуйста ,а пропитка только с лимонным соком или можно и с апельсиновым или какими то другими цитрусовыми ? Рецепт понравился своей простотой и доступностью продуктов . Чувствую что будет очень вкусным . Забрала себе в копилку "золотых рецептов". Спасибо .
Большое спасибо! Я думаю, пропитку можно делать с любыми цитрусовыми)
А вообще пирог и без пропитки очень приятный на вкус)
Красиво!
Спасибо!)
Катюша, как и обещала в выходные испекла пирожок. Чудесный, вкусный, нежный, с приятной лимонной кислинкой. С удовольствием и с чаем, и с кофе, и с молоком, и просто так можно употреблять! Я добавляла муку, остальное все точно по рецепту! Пекла 30 минут при 180 градусах. Забираю в Золотую коллекцию! Кстати и без заливки пирог тоже очень хорош!
Олечка, какая прелесть! Спасибо тебе огромное за добрые слова и такой красивенный фотоотчет!!! Согласна, что без заливки тоже вкусно) я его поначалу без неё и делала)) Очень рада, что пирог понравился!))
Еще как понравился! думала, что хватит на два дня, а его уже почти не осталось. К вечеру уже пустая тарелка останется!
Это приятно))
Катюша, пирог - прелесть и фотография супер! С Рецептом дня!
Жанночка, спасибо сердечное за добрые слова и поздравление!) Очень приятно))
Времени нет, всегда спешу, даже на поваренке не засиживаюсь, а здесь увидела рецепт и не смогла пройти мимо. Обязательно буду печь, уже дала мужу заказ на покупку апельсина. Ох какая ж вкуснятина получится!!!! Но это только в выходные! Так что с удовольствием забираю замечательный рецепт в КК!!!! Кстати, с удовольствием просмотрела видео! так все подробно описано и очень приятный женский голос, что немаловажно! Это еще больше стимулирует для практического исполнения рецепта!
Олечка, спасибо за такой приятный отзыв и добрые слова!) Даже настроение поднялось) Желаю вкусной выпечки!)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1510 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки