Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления заготовки на зиму-салат из помидоров и лука.
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 20 августа 2019, 19:22
- 18745
Салат из помидоров и лука на зиму
Ингредиенты для «Салат из помидоров и лука на зиму»:
- Помидор (1,7-1,8 кг на 4 пол литровые баночки) — по вкусу
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло растительное (без запаха) — 60 мл
- Соль (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
- Уксус (9% столовый( по 2 ч.л. на каждую баночку)) — 8 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
558.2 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
50 г |
углеводы
27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат из помидоров и лука на зиму»:
-
Помидоры промываем и нарезаем на 6 частей. Плодоножку удаляем.
-
Лук разрезаем пополам, каждую половину разрезаем на 6 частей.
-
К помидорам с луком добавляем растительное масло
и соль по вкусу (как на обычный салат) но я добавляю на данное количество ингредиентов 1 ч. л. с небольшой горкой.
Перемешиваем. -
Баночки тщательно моем.
Крышки моем и стерилизуем.
Баночки заполняем салатом и утрамбовываем.
Накрываем крышками.
-
На дно кастрюли выкладываем небольшое полотенце.
Ставим банки.
В кастрюлю наливаем холодную воду, чтоб была по плечики баночкам.
Отправляем на огонь.
После закипания воды в кастрюле убавляем огонь до умеренного и варим 50 минут.
(когда вода в кастрюле начнет выкипать подливаем в кастрюлю кипяток.) -
Через 50 минут в каждую баночку вливаем по 2 ч. л. уксуса.
Варим еще 10 минут.
Затем аккуратно вынимаем баночки и завинчиваем крышки (укупориваем).
Переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. -
Такой салат порадует вкусом и ароматом зимой.
Храним при комнатной температуре в кладовке.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2021 года oskordina #
6 ноября 2021 года lenakihaya # (автор рецепта)
На здоровье!
23 января 2021 года oksana021269 #
25 января 2021 года lenakihaya # (автор рецепта)
7 октября 2019 года Svetulia11 #
ароматом чего? уксуса?
приправок бы... хоть бы лаврушку какую что ли
или перчинку
нет, мы, конечно, добавим сами все "по вкусу". только это будет уже другой салат. к сожалению
28 августа 2019 года 137a #
28 августа 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Но по рецепту добавляется соль по вкусу, так что, если Вы любите послаще попробуйте добавить по вкусу и сахар)
21 августа 2019 года anilah #
21 августа 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
21 августа 2019 года ingrida abraityte #
21 августа 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
21 августа 2019 года Андрей Силантьев #
21 августа 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
21 августа 2019 года Андрей Силантьев #
20 августа 2019 года Натуля70 #
21 августа 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
20 августа 2019 года qwerrty121 #
20 августа 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: