• 7 декабря 2008, 2:53
  • 50450

Куриный суп с грибами

Рецепт: Куриный суп с грибами

Супчик на курином бульончике с грибочками

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Куриный суп с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2099 ккал
белки
239.9 г
жиры
110.3 г
углеводы
35.5 г
100 г блюда
ккал
70.9 ккал
белки
8.1 г
жиры
3.7 г
углеводы
1.2 г

Рецепт «Куриный суп с грибами»:

  • Отделяем мякоть от косточек и шкурки, нарезаем мелкими кубиками

  • Из косточек и шкурок, оставшихся от приготовления "Курочки в соусе с салями" варим бульон (добавляем черный перец горошком и лавровый лист)

  • Готовый бульон обязательно процедить

  • Картошку режем мелкими кубиками, бросаем в кипящий бульон

  • Курочку обжарить на 1 стол. л. раст. масла на сильном огне, отложить на тарелку

  • Шампиньоны мелко режем, обжариваем в той же сковородке на 1 стол. л. раст. масла до готовности, отложить на тарелку

  • Луковицу мелко нарезать, морковку потереть на мелкой терке, пассеровать с добавлением 2-х стол. л. раст. масла до мягкости

  • В кастрюлю выложить курицу и грибы, добавить лук и морковь, соль, специи, перемешать
    если бульон в процессе варки слегка выкипел, добавить горячей воды
    довести до кипения и выключить огонь

  • Эти специи я добавляла

  • Супчик готов
    Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный суп с грибами
Рецепт: Куриный суп с грибами

Супчик на курином бульончике с грибочками

Ингредиенты для «Куриный суп с грибами»:

Фотографии «Куриный суп с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень понравился суп! Спасибо!
только что приготовила, клевый!!! очень вкусный!!!
замечательный супец!!!++++
Спасибо,Катюш!
+
Викуля, супчик аппетитнейший+++
спасибки, Дашенька!
Обожаю грибной супчик!!!!!
я тоже!
а вермишельку можно добавить мелкую?
Только думаю, тогда картошечки поменьше!
Нравится ход работы и сам процесс варки супер....
Спасибо!
вкусно
спасибо!
Вкусненько!!!!++++++
спасибо!
Любим такой супчик.Вкусно!
Спасибки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки