• 26 августа 2019, 15:26
  • 15813

Яблочные кексы со штрейзелем

Рецепт: Яблочные кексы со штрейзелем

Предлагаю рецепт мягких и ароматных кексов с яблоками и классическим штрейзелем. Готовятся они просто и из доступных ингредиентов. Очень вкусно, особенно с молоком!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Яблочные кексы со штрейзелем»:

Тесто

Штрейзель



Рецепт «Яблочные кексы со штрейзелем»:

Первым делом готовлю штрейзель. Перемешиваю сахар и муку. Добавляю холодное сливочное масло (нарезанное кубиком) и перетираю всё руками до состояния мелкой крошки. Готовый штрейзель ненадолго убираю в холодильник.

В глубокую миску отправляю яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю всё миксером около 3-х минут.
Добавляю кефир и растительное масло, перемешиваю.

В отдельной посуде смешиваю муку с разрыхлителем и просеиваю к общей массе.
Замешиваю гладкое и однородное тесто без комочков.

Яблоки очищаю от кожуры, удаляю сердцевину и нарезаю мелким кубиком (можно натереть на крупной терке).

Перекладываю яблоки к тесту и хорошо перемешиваю.

Формочки для кексов заполняю тестом примерно на 2/3 объема (силиконовые смазывать не нужно, а вот металлические обязательно смазываем маслом). Сверху на каждый будущий кекс высыпаю одну-полторы ч. л. штрейзеля.
Выпекаю кексы в разогрето до 180 духовке 25-30 минут.

После выключения, приоткрываю дверцу духовки на спичечный коробок и таким образом даю кексам остыть до теплого состояния. Затем вынимаю.

Яблочные кексы получаются мягкими, пушистыми, с приятным яблочно-ванильным ароматом и вкусом, долго не черствеют!
Приятного аппетита!)








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочные кексы со штрейзелем
Описание: Предлагаю рецепт мягких и ароматных кексов с яблоками и классическим штрейзелем. Готовятся они просто и из доступных ингредиентов. Очень вкусно, особенно с молоком!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Яблочные кексы со штрейзелем» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пекла два раза, очень вкусно, спасибо большущее вам!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А Вам большое спасибо за приятный отзыв!))
Быстро и вкусно.спасибо за рецепт
Большое спасибо за красивый фотоотчет!
Чудесное тесто!!!!!!получились невероятно мягкие ,воздушные кексики!!!!!!! сахар не убавляла,вместо кефира использовала сметану)
Большое Вам спасибо за такой приятный отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!)
Чудесные! Не все посыпала штрейзелем - оба варианта превосходны! Хрустящая корочка, нежная структура, мммм.. Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за добрые слова и такое чудесное фото! Очень рада, что рецепт понравился!)
Спасибо за рецепт, почитала отзывы, сахар убавила, как любит моя семья, яблок добавила, формы большие, боялась будет сырым, но всё получилось. Спасибо очень вкусно, попробую с изюмом! Обязательно буду готовить ещё.
Большое Вам спасибо за доверие и отзыв! И отдельная благодарность за фото!
Спасибо за рецепт. Получились вкусные, нежные!
Огромное спасибо за отзыв и такое аппетитное фото!
Спасибо Прекрасная подача в видео Структура теста просто замечательная
Огромное спасибо!)
Очень вкусные, воздушные кексики получились
Большое спасибо за отзыв!)
Вкусные кексики ! Яблочки даже не чувствуются. Делаются легко, получается вкусно!!! Лёгкие пушистые! Дети делать помогали и сами все сметали))
Большое Вам спасибо за такой приятный отзыв и добрые слова! Очень рада, что кексики понравились))
Нежные кексики получились. Яблоки нарезала кубиками, но они совсем растворились в тесте ( лучше бы их побольше положить, а сахара поменьше. Очень уж сладко вышло. А в целом вкусно! Спасибо за рецепт. Понравилось, что на растительном масле и кефире.
Большое спасибо за отзыв! Сахар, конечно, дело вкуса, я всегда ориентируюсь на вкус и мнение своих домашних) А по поводу яблок полностью согласна, чем больше, тем вкуснее)) Благодарю за аппетитное фото!!!
Очень аппетитно, красиво и с чудесным подробным описанием!!!!
Катя! С прошедшим рецептом дня!!!!
Наташа, спасибо сердечное за добрые слова и поздравление!!!
Испекла.Очень вкусно и нежно.Яблоки терла на крупной терке
Большое спасибо за отзыв! Очень рада)
аппетитные фото!
Большое спасибо!
Катюша, очень аппетитные кексики!
Сердечно благодарю, Любушка!)
Прекрасный рецепт 🍰 кексов
Спасибо большое!)
Катюша спасибо огромное за рецепт очень вкусных,нежных,ароматных кексов.Готовятся очень быстро и из доступных продуктов.Для штрейзеля из моих продуктов нужно масло уменьшить,или увеличить муку (пишу пометку для себя).
Танечка, какие солнечные кексики у тебя получились! Замечательное фото!!! Ещё раз спасибо за доверие!
СПАС?БО за вкусняшку
Катюша!!!Очень аппетитно!!! Я бы сейчас от одного не отказалась
С Поваренком и Рецептом дня!!!!
Как всегда очень вкусно и красиво!!!
Светочка, спасибо большое за добрые слова и поздравление!) Жду среды и очередного шедевра от тебя!)
ух ты, неожиданно по поводу среды, но правда!!
Сразу в КК. Просто отличный рецепт! Спасибо!
Огромное спасибо!)
Кексы вкусные!!! Давно хотела использовать штрейзель и вот вчера на ночь глядя все сложилось. Рецепт, простой, ингредиенты тоже. Выпекала дольше указанного, Но это моя духовка. Штрейзель здесь очень кстати. У меня вышло 17 штук. Три взяла на работу к утреннему кофе, думаю к вечеру пару штук мне муж все же оставит ради приличия))) Автору спасибо, буду печь ещё!!!
Большое Вам спасибо за такой приятный отзыв!!! Очень рада, что рецепт понравился)) Отдельная благодарность за красивое фото!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1899 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки