• 27 августа 2019, 10:26
  • 693

Джем из ревеня, клубники и мяты

Рецепт: Джем из ревеня, клубники и мяты

В этом году готовлю по рецептам, запланированным ещё с прошлого летнего сезона. Этот рецепт, с небольшими изменениями, от Юлии Высоцкой. Она для приготовления ревень замораживала, так как он не всегда "дожидается" клубнику, и это отличный выход, чтобы попробовать такое варенье! Мне замораживать ничего не пришлось. Джем получился ароматный, сладкий и с кислинкой ревеня!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем из ревеня, клубники и мяты»:



Рецепт «Джем из ревеня, клубники и мяты»:

Ревень вымыть, очистить и нарезать на кусочки.
Клубнику вымыть, дать стечь воде.
Мяту и лимон вымыть и обсушить.

Ревень засыпать половиной сахара и подождать 30-40 минут, когда он пустит сок. Затем перемешать и поставить на огонь.

Через 5 минут добавить клубнику, перемешать и на среднем огне довести до кипения. Помешивая варить 20 минут.

С лимона снять шкурку вместе с белым слоем и вырезать мякоть. Мяту нарезать на полоски или произвольно, а лучше нарезать помельче, так как мята останется в джеме.

Добавить мякоть лимона и нарезанную мяту. Перемешать.

Варить, помешивая, 5-8 минут. Ревень хорошо разварился, клубника частично сохранила свою форму.

Джем разлить по баночкам, закрыть крышками, перевернуть и укутать до остывания. При хранении джем становится густым.

Чтобы в джеме кусочки мяты "не мешали", можно нарезать их мелко, или добавить целыми, а после варки удалить.

Джем сладкий, ароматный и с кислинкой ревеня!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джем из ревеня, клубники и мяты
Описание: В этом году готовлю по рецептам, запланированным ещё с прошлого летнего сезона. Этот рецепт, с небольшими изменениями, от Юлии Высоцкой. Она для приготовления ревень замораживала, так как он не всегда "дожидается" клубнику, и это отличный выход, чтобы попробовать такое варенье! Мне замораживать ничего не пришлось. Джем получился ароматный, сладкий и с кислинкой ревеня!
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Комментарии и отзывы

Любаша, просто чудесный, ароматный джем!
Ириша, очень приятна твоя похвала! Благодарю от души!
Интересный, оригинальный рецепт, красивые фотографии!
Анечка, благодарю за внимание к рецепту и отзыв!
Шикарный джем!
Наташенька, благодарю за такую радостную оценку! Очень приятно!
Любаша! Очень аппетитный джем! Фото замечательные!
Наташенька, очень рада, что тебе понравилось! Спасибо большое за
отзыв!
замечательный рецепт фото прекрасные!
Светочка, спасибо большое за внимание к рецепту!
Очень приятно узнать твоё мнение!
Любочка, замечательный джем, очень ароматный, красивый и вкусный!
Ларочка, очень рада, что тебе понравился джем! Спасибо большое за
отзыв!
Любочка, оригинальный джем, замечательное сочетание
Очень аппетитно и ароматно
Танюша, очень рада, что тебе понравился рецепт! Спасибо большое за
отзыв!
Ого какой интересный состав! Сладкая клубника, кисленький ревень и аромат мяты Дааа шикарно!
Женечка, очень приятно получить такую высокую оценку! Спасибо большое за внимание к рецепту и отзыв!
Любааа,представляю,как это вкусно!... Вот тока нет у меня ни ревеня,ни мяты,ни клубники... Фото изумительные!
Надюша, благодарю тебя за внимание и отзыв! Может, следующим летом всё чудесным образом появится и ты попробуешь этот вкусный джем!
Ну это если только кто-нибудь чудесным образом поделится со мной всеми ингредиентами(безвозмездно! ) и я смогу приготовить такую вкусняшку!
Отличный вариант! Всё бывает, может так и случится!
Вкусный и ароматный джем, Любочка!!!
Жанночка, спасибо большое за отзыв и поддержку!
Как же это вкусно, Люба, отличные фото, очень аппетитно.
Людочка, очень рада услышать твою оценку! Спасибо большое!
Любочка, очередной замечательный оригинальный джем и шикарные фото! Тебе уже пора книжку выпускать
Ой, Наташ, твоё предложение очень красиво звучит! Буду думать! Спасибо большое за отзыв и настроение!
Очень люблю такие сочетания!!!
Идея просто замечательная!!!
Света, очень рада, что рецепт понравился! Благодарю за приятный
отзыв!
Любаша! Шикарный джем! Ароматное и вкусное лето в баночке! . А какие фото прекрасные! Рука так и тянется взять кусочек хлеба с джемом!
Юлечка, спасибо большое за такую радостную оценку! Очень приятно услышать похвалу и тебя угостить!
Спасибо, Любаша, за угощение! Очень вкусный джем!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки