Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

pjr77Поваренок 3 уровня

2 сентября 2019, 22:16
2607

"Тефтели" из шампиньонов

Для приготовления этого блюда нужны свежие шампиньоны и 10-15 минут времени. И вкусные грибные тефтельки у вас на столе! Тем, кто старается соблюдать пост, настоятельно рекомендую заглянуть. Это очень вкусно и очень быстро!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «"Тефтели" из шампиньонов»:

Шампиньоны (мелкие или средние, обязательно крепкие, не потемневшие) — 16 шт
Соль — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 20 мл

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 331 ккал	белки 24.1 г	жиры 25.6 г	углеводы 5.6 г
Порции
ккал 82.8 ккал	белки 6 г	жиры 6.4 г	углеводы 1.4 г
100 г блюда
ккал 57.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 4.4 г	углеводы 1 г

Рецепт «"Тефтели" из шампиньонов»:

Шампиньоны помыть, срезать ножку вровень со шляпкой. Сковороду не сильно разогреть, налить растительное масло и выложить шляпки шампиньонов.

Помешивая, обжарить на среднем огне до образования золотистой корочки. Жидкость из шампиньонов не должна накапливаться на дне сковороды. Если жидкости много, то огонь недостаточно сильный. Его надо увеличить, чтобы жидкость успевала выпариваться, не скапливаясь.

Проверить, чтобы все шляпки были обжарены с двух сторон. Посолить и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска второе

Вкусы: грибной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159541/]"Тефтели" из шампиньонов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159541/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/02/11/2577538_48991-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Для приготовления этого блюда нужны свежие шампиньоны и 10-15 минут времени. И вкусные грибные тефтельки у вас на столе! Тем, кто старается соблюдать пост, настоятельно рекомендую заглянуть. Это очень вкусно и очень быстро!

Ингредиенты: Шампиньоны, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Тефтели" из шампиньонов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/02/11/2577538_48991-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели из шампиньонов" title="Рецепт: Тефтели из шампиньонов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для приготовления этого блюда нужны свежие шампиньоны и 10-15 минут времени. И вкусные грибные тефтельки у вас на столе! Тем, кто старается соблюдать пост, настоятельно рекомендую заглянуть. Это очень вкусно и очень быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Тефтели" из шампиньонов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159541/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Тефтели" из шампиньонов

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «"Тефтели" из шампиньонов»:

Шампиньоны Соль Масло растительное

Тэги: закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

403

Окрошка со свeклой

38
403
83586

1126

Заливной салат с креветками и авокадо

67
1126
12849

411

Творожный бисквит "Зимняя вишня"

115
411
30619

Комментарии и отзывы

1 октября 2019 года brechko irina #

"Тефтели"? Лайк за юморное название! Согласна, жаренные шляпки -это очеь вкусно! Я специально покупаю маленькие грибочки и жарю маленькие шляпки)) Мммм! -это супервкусно! Но, конечно, для любителей жаренных грибов! И вы правы, не все жарят только шляпки. Поспрашивала знакомых, никто из них так не пробовал. Так что рецепт пригодиться!!!