• 3 сентября 2019, 8:29
  • 35187

Печенье на крахмале "Нежность"

Рецепт: Печенье на крахмале Нежность

Представляю вашему вниманию, уважаемые поварята, печенье "Нежность". Название говорит само за себя. Это печенье понравится, в первую очередь, любителям нежной не рассыпчатой выпечки. Печенье мягкое, я бы сказала даже, невесомое. Пробуем... :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье на крахмале "Нежность"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3202.2 ккал
белки
44.6 г
жиры
100.3 г
углеводы
561.4 г
100 г блюда
ккал
348.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
10.9 г
углеводы
61 г

Рецепт «Печенье на крахмале "Нежность"»:

  • В миске соединить муку (2 стакана), соду (1 ч. ложка без горки), крахмал (3 ст. ложки с горкой).

  • Далее добавить кардамон (1/2 ч. ложки), мускатный орех (1/2 ч. ложки). Все сухие ингредиенты перемешать.

  • В отдельной миске соединить яичный желток (1 шт.), сметану (3 ст. ложки с горкой), сахар (1/2 стакана). Смесь взбить венчиком.

  • Далее в яично- сметанную смесь добавить мягкое сливочное масло. Взбить.

  • Соединить яично- масляную смесь и сухие ингредиенты. Замесить мягкое тесто. Муки добавлять столько, что бы получилось тесто, которое можно раскатать скалкой. Но! слишком много муки добавлять не следует.

  • Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 - 0,7 см. Вырубкой для печенья вырезать различные фигурки. Печенье поместить на противень, застланный пекарской бумагой. Смазать печенье взбитым яйцом. Противень с печеньем отправить в разогретую до t180- 190С духовку.

  • Выпекать печенье до золотистого цвета.

  • Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

    Приятного чаепития!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье на крахмале "Нежность"
Рецепт: Печенье на крахмале Нежность

Представляю вашему вниманию, уважаемые поварята, печенье "Нежность". Название говорит само за себя. Это печенье понравится, в первую очередь, любителям нежной не рассыпчатой выпечки. Печенье мягкое, я бы сказала даже, невесомое. Пробуем... :)

Ингредиенты для «Печенье на крахмале "Нежность"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Печенье на крахмале "Нежность"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
действительное нежное и вкусное печенье получилось))))
Печенье вроде бы обычное, но... кардамон здесь правит бал.
Моё первое знакомство с араматной приправой и мы крепко и надолго подружились.
Печенье мелкопористое, мягкое, малосладкое, корочка чуть хрустит, но это сразу после выпечки, потом она отмягчается.
Спасибо за печеньки!!!
Танечка, спасибо , дорогая за вкуснейшее печенье. СУПЕР! СУПЕР! СУПЕР! Однозначно, переписан в тетрадь , замечательный рецепт.
Спасибо за рецепт! Какого размера стакан для муки?
200 мл.
Спасибо!
Спасибо, очень вкусные и нежные печенья . Ел даже муж который редко сладкое ест. Дети в восторге. Удачное сочетание пряностей.
Извините, в списке ингредиентов яичный желток 1шт и яйцо куриное 1шт. Что с желтком делать понятно, а яйцо когда добавлять? Или я что-то не понимаю?..
Я так поняла: яйцо для смазки печенья перед выпечкой
Печенье вкусное,только я добавила корицу,но и тому кто собирается печь впервые,я бы посоветовала сахару взять 150-200 гр,а так печенье не сладкое Вообщем кто как любит,я далеко не сладкоежка,но печенье должно быть сладкое,а так пресно получилось ,хорошо ,что сверху посыпала тростниковым сахаром,это исправило немножко вкус А так быстро,легко и вкусно!!!!
Татьяна, спасибо за рецепт! Взяла в КК. Какое печенье стало пышное после выпечки!
Подскажите, пожалуйста, насколько большая горка должна быть когда набираешь крахмал, а то можно набрать столько, что три ложки и в стакан не влезет? Или, по возможности, укажите вес в граммах. Спасибо.
насколько большая горка должна быть когда набираешь крахмал
не очень большая
Спасибі.
Вместо кардамона,думаю ,что можно добавить корицу
Танюша, чудесное печенье и прекрасные фотографии!
Очень красиво!
Очень нежное печенье!
Очень красиво!
Танюша, прелесть, какое печенье! Чудесные листики!
Очень аппетитное на фото печенье. Захотелось и себе испечь!
Печенья много не бывает! всегда приятно приготовить по новому рецепту
Знаешь, у меня песочное печенье как-то в семье не очень идет, а вот это понравилось всем.
А у нас все идет , чем больше, тем лучше
А у нас то один на диете, то другой... Не знаешь, как угодить.
Ну, тут голова пусть болит у того, кто на диете
Вкусное ароматное печенье!
Очень красиво!
отличное печенье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки