• 3 сентября 2019, 18:47
  • 968

Овощные драники

Рецепт: Овощные драники

Всем привет! Драниками, конечно, никого уже не удивишь. Светлана (wise1288) выкладывала свой вариант драников со шпинатом, я предлагаю свой 😊 Особенностью этих драников является то, что они готовятся без добавления яиц. Получаются вкусные и хрустящие по краям драники.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощные драники»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
864.15 ккал
белки
26.505 г
жиры
2.275 г
углеводы
186.825 г
100 г блюда
ккал
90.02 ккал
белки
2.76 г
жиры
0.24 г
углеводы
19.46 г


Рецепт «Овощные драники»:

Картофель и морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем мелким кубиком, шпинат мелко режем. Солим, перчим, добавляем зелень, перемешиваем. Оставляем, чтоб жидкость выделилась. Лишнюю жидкость сливаем.

Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Руками формируем драник. Нужна такая консистенция, чтобы можно было слепить.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до готовности. Большой огонь не нужен, иначе драники сгорят.

Получаются вот такие "смуглые" драники 😁

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощные драники
Описание: Всем привет! Драниками, конечно, никого уже не удивишь. Светлана (wise1288) выкладывала свой вариант драников со шпинатом, я предлагаю свой 😊 Особенностью этих драников является то, что они готовятся без добавления яиц. Получаются вкусные и хрустящие по краям драники.


Фотографии «Овощные драники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Давно делаю нечто похожее, называю овощными оладьями. Только вместо шпината мелко нашинкованная капуста, для связки - яйцо. Когда есть и кабачок добавляю. Обжариваю, чтобы "схватились", а потом протушиваю в томатной подливе.
Ого, с капустой вкусно ) Из кабачков я тоже с яйцом делаю, иногда сметану для большей нежности добавляю ) А вот эти просто с мукой. Не помню где вычитала ) Даже с любой полезной мукой можно было готовить, наверно для ППшников
Да, здесь фантазия ничем не ограничена. Можно попытаться приготовить полезное, а можно просто вкусняшку...
Очень вкусные «Овощные драники», аппетитно выглядят с хрустящей изумительной корочкой, но при этом нежнейшие и красивые внутри. Тут вам и гарнир, и замечательное отдельное блюдо. Все в одном и шпинатик и картофель и морковочка - ммм…Прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса из доступных ингредиентов по правилу "дешево и сердито". Подавала со сметаной – у нас был вкусный и питательный завтрак. Спасибо, Екатерина, за витаминный и вкуснейший завтрак!!!
Со сметаной Вы так вкусно описали, хоть снова готовь
Катюша! Прекрасный рецепт драников
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3427 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки