Всем привет! Ленивые голубцы - прекрасное блюдо. Сытное горячее угощение особенно понравится домашним в холодные осенние дни. Но если под рукой есть форма для выпечки, можно приготовить вот такой оригинальный пирог. Тем более, что пирог без муки и совсем не повредит фигуре.
edaprostaПоваренок 4 уровня
- 4 сентября 2019, 9:05
- 9501
Необычный пирог из капусты
Ингредиенты для «Необычный пирог из капусты»:
- Капуста савойская (савойской или белокочанной) — 1 шт
- Фарш мясной (у меня фарш из индейки, можно взять любой) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок (порошок) — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Рис (отварной) — 350 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи — по вкусу
Рецепт «Необычный пирог из капусты»:
Для начала отделим листья от кочерыжки.
Отварим листья в воде примерно 15 минут.
Тем временем, нарежем лук и морковь. Я предпочитаю протушить лук и морковь в небольшом количестве воды 5 минут. Можно и обжарить на растительном масле.
Затем добавляем фарш и тушим/жарим до готовности.
Нарезаем болгарский перец и петрушку.
Соединяем в миске фарш, рис, перец, петрушку, натертый сыр, специи, соль. Хорошо перемешиваем.
У листьев убираем твердую часть.
Форму для выпечки смазываю растительным маслом. Укладываем слой листьев, затем начинку, теперь опять листья, далее снова начинку и завершаем все слоем листьев. Слегка смазываем растительным маслом. И убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 – 40 минут.
Верх такого пирога можно смазать сметаной и посыпать сыром.
Я люблю подавать такой пирог со сметаной)
Очень вкусный пирог из капусты готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября galina zernova60 #
23 сентября edaprosta # (автор рецепта)
8 сентября wise1288 #
5 сентября mmm118 #
6 сентября edaprosta # (автор рецепта)
5 сентября tkachovasveta #
6 сентября edaprosta # (автор рецепта)
5 сентября тататима #
6 сентября edaprosta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: