• 17 сентября 2019, 13:58
  • 1044

Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусами

Рецепт: Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусами

Классический рецепт завтрака Британской кухни. Блюдо получается очень вкусным и хорошо разнообразит домашнее меню. Анчоусы придают нотку пикантности и необходимую кислинку. Попробуйте, это вкусно :)

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусами»:

Ветчину нарезать крупными кусочками и пропустить через мясорубку. Анчоусы мелко нарубить. В небольшой миске смешать ветчину с анчоусами, добавить панировочные сухари, 1 яйцо, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Оставшиеся яйца варить от 4 до 10 мин., в зависимости от того, какие яйца вы любите. Снять с огня, залить холодной водой, отчистить, аккуратно покрыть со всех сторон приготовленной массой.

В глубокую емкость влить масло и хорошо его разогреть. Выложить яйца и жарить 5-7 мин до золотистой корочки. Охладить.

Ломтики хлеба подсушить в духовке. При подаче каждое яйцо разрезать пополам и выложить на гренки.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусами
Описание: Классический рецепт завтрака Британской кухни. Блюдо получается очень вкусным и хорошо разнообразит домашнее меню. Анчоусы придают нотку пикантности и необходимую кислинку. Попробуйте, это вкусно :)


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный, оригинальный рецепт!
Спасибо большое, очень приятно)
Спасибо за рецепт, очень понравился! Единственное, что смутило, так это прокручивание ветчины в мясорубке. Так мало ветчины - так много грязной посуды! Что, если натереть на тёрке? Или структура фарша из мясорубки принципиальна? Анчоусы - вкуснейшая приправа. В общем, ещё раз спасибо за рецепт!
Я пробовала ещё в блендере, так же получается как в мясорубке, на тёрке наверно слишком крупно получится) спасибо большое за отзыв, очень приятно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки