• 20 сентября 2019, 23:55
  • 1027

Бургер от шефа

Рецепт: Бургер от шефа

Авторский вариант приготовления бургера с говяжьей котлетой. Ничего сложного, главное соблюдать последовательность. Невероятно вкусный и быстрый рецепт.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер от шефа»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1038.455 ккал
белки
56.5385 г
жиры
35.8722 г
углеводы
114.9893 г
Порции
ккал
519.23 ккал
белки
28.27 г
жиры
17.94 г
углеводы
57.49 г
100 г блюда
ккал
172.21 ккал
белки
9.38 г
жиры
5.95 г
углеводы
19.07 г


Рецепт «Бургер от шефа»:

Ура! Бургеры больше не являются символом нездоровой еды. Эту идею подхватили рестораны всего мира. И это вполне справедливо. Вы только посмотрите насколько он фотогеничен! Насколько хорош. Так и хочется съесть.
Но сперва приготовим нашу котлету. Посолим и поперчим наш фарш и сформируем котлету. Это можно сделать положив шарик фарша в пакет и придавив сверху доской, или же с помощью кулинарного кольца.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и вперед. Полторы минуты с каждой стороны, потом переворот и еще по полторы минуты. Нарежем помидор и лук кольцами. Имейте в виду, что мясо без посторонних добавок при жарке уменьшится в размере. Это совершенно нормальный процесс. Так и должно быть. Если хотите котлету в размер булки, делайте ее изначально больше. Снимаем котлеты и отправляем туда наш лук и помидор. Жарим с каждой стороны до красивого цвета. На этой же сковороде потом поджарим наши булочки.
Итак, самое интересное. На нижнюю половинку, пока она еще не остыла, кладем кусочек плавленного сыра. Следом котлету. Добавим немного соуса барбекю и смажем им верх нашей котлеты. Поверх котлеты помидор, затем лук. Завершают композицию листья шпината. Важно чтобы булочка не соприкасалась с мокрыми ингредиентами вроде помидора, или соуса.
По-этому если шпината нет, положите сверху еще один кусочек сыра.
Накрываем наш бургер второй половиной булочки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бургер от шефа
Описание: Авторский вариант приготовления бургера с говяжьей котлетой. Ничего сложного, главное соблюдать последовательность. Невероятно вкусный и быстрый рецепт.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Жареная на масле котлета и жареные овощи - это прям очень здоровая еда
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3441 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки