Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сок
  • 24 сентября 2019, 7:02
  • 2556

Сок и соус из помидоров

Рецепт: Сок и соус из помидоров

Сок и соус из помидоров прекрасно получается за один подход к соковыжималке. Быстро, выгодно, натурально и качество получаемого продукта отличное.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Сок и соус из помидоров»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
710 ккал 		белки
21.3 г 		жиры
7.1 г 		углеводы
149.1 г
Порции
ккал
88.8 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
0.9 г		 углеводы
18.6 г
100 г блюда
ккал
19.6 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
4.1 г

Рецепт «Сок и соус из помидоров»:

  • Помидоры подготовить для переработки и прогнать в соковыжималке.

  • У меня соковыжималка «Braun» и после выжимания из овощей сока получается достаточно сочный жмых, поэтому и было принято решение из жмыха сделать томатный соус. Жмых дополнительно переработать в блендере. Сок и жмых перелить в кастрюли и варить каждый не менее 20 минут, с момента закипания.

  • Выход: сок 2,08 литра, соус 1,85 литра. Выход будет зависеть от сочности помидоров. Сок и соус приготовила для ежедневного использования, поэтому сок я не солила, соус посолила по окончании варки. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: соус напиток

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сок и соус из помидоров
Рецепт: Сок и соус из помидоров

Сок и соус из помидоров прекрасно получается за один подход к соковыжималке. Быстро, выгодно, натурально и качество получаемого продукта отличное.

Ингредиенты для «Сок и соус из помидоров»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт но зачем сок варить, да еще 20 минут, если это не заготовка?
и я никогда жмых не выкидываю, добавляю яблочко, лук.чеснок и получается кетчуп, а томатный сок , я так долго не кипячу, как только закипит, сразу выключаю и закатываю, иногда просто сок, но в основном помидорки в собственном соку. а желтенькие такие солнечные
Утащила прекрасный рецептик!!
Танюша! Благодарю вас за проявленный интерес к рецепту
А можно добавить в соус различные специи и получится или кетчуп или "Кубанский соус" и т.д. (в зависимости от набора специй) .Делаю так несколько лет, очень нравится. Главное, не надо долго уваривать, чтобы выпарилась жидкость.
Спасибо за внесенное рац. предложение
Светлана, отличное , безотходное производство!
Анастасия! Рада видеть Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Ольга! Благодарю
Светочка, замечательное безотходное производство! Очень красивого цвета сок и соус!
Ириночка! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Светочка, безотходное производство у тебя! Красивый цвет у блюд!
Жанночка! В период посадки рассады в Ростове - на - Дону была, у детей. Супруг садил первый раз сам помидоры. Насадил мне почти все сорта желтые оказались Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Светочка все в дело,прекрасный рецепт
Татьяна! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
безотходное производство
Светлана! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
О! Это я люблю и делаю очень часто. Жмых тоже не выбрасываю! Вот такие мы жадинки!
Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
А с помидоров шкурку не надо снимать? Если нет, то попробую сделать))) Спасибо за идею))
Анна! Нет, ничего не снимаю, все перемалывается Спасибо за внимание к рецепту
Какой цвет классный у соуса и сока Светочка, отличный рецепт!!
Татьяна! Ты же знаешь, в период посадки рассады я в Ростове - на - Дону была. Супруг сам первый раз садил помидоры так насидел почти все желтые сорта Вот и все в этом году у меня желтое, да оранжевое. Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
вот это да ))) ну все равно муж молодец. Пригодились помидорки а мне жёлтые даже больше нравятся помидоры, чем красные. Жаль на базаре их редко встретишь
Раз-два и сразу два чудесных блюда и сок, и соус Чудесно Светочка
Галиночка! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Светик, какой легкодоступный и без отходный рецепт. Браво! Ты так хорошо описала его, что не возникает вопросов. Тем, у кого дачи и участки есть, пригодится. Сочетание двух цветов томатов - роскошной цвет в итоге получается. Вкусно, витаминно и полезно. Спасибо тебе за труд!
Наталья! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Светочка! Какой вкусный, ароматный и полезный сок! А с желтыми помидорами получается более сладкий!
Юлечка! Согласна, желтые сорта помидор более сладкие Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"
Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"
Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки