Интересный рецепт приготовления утиных ножек. Благодаря начинки утка получается совершенно не жирной. Подавать можно с любым гарниром. Заходите, угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 29 сентября 2019, 0:25
- 3309
Фаршированные утиные бедра
Ингредиенты для «Фаршированные утиные бедра»:
- Утка (бедро) — 4 шт
- Хлебобулочные изделия (булка или рогалик) — 1 шт
- Молоко — 60 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Петрушка
- Орех мускатный — 2 щепот.
- Тмин — 2 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
25037 ккал |
белки
1109.2 г |
жиры
2313 г |
углеводы
13.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 27.9 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Фаршированные утиные бедра»:
-
Утиные бедра обсушить кухонными салфетками.
Удалить верхнюю кость и ножом сделать "кармашек" в мясе. -
Слегка нарезать кожу на бедре и посолить.
-
В миске смешать молоко, яйца, мускатный орех.
-
Рогалик или булочку нарезать на маленькие кусочки.
Петрушку мелко нарезать.
Добавить к молочной смеси и аккуратно перемешать. -
Наполнить утиный "кармашек" начинкой. Можно скрепить бока кожи зубочисткой.
-
Форму для запекания слегка смазать подсолнечным маслом.
Выложить фаршированные утиные бедра кожей вниз. Посыпать тмином.
Запекать в разогретой духовке при 180гр до готовности.
Во время запекания переодически поливать бедра выделившимся соком.
Подавать с любым гарниром!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2019 года alenanat #
2 ноября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Mary Stone #
22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
2 октября 2019 года wise1288 #
22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
30 сентября 2019 года ирпенчанка #
22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
30 сентября 2019 года mariannika99 #
22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
30 сентября 2019 года Kuss #
22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
30 сентября 2019 года Наталья Щучкина #
22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
30 сентября 2019 года мисс #
22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года yugai ludmila65 #
30 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Но почему-то на рецепт Дня не заработала...
30 сентября 2019 года yugai ludmila65 #
29 сентября 2019 года mollaeva2015 #
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года Ирушенька #
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года ogiway #
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Я знаю,что своих радуешь такиии вкусняшками
Спасибо, за поддержку рецепта
2 октября 2019 года ogiway #
29 сентября 2019 года Бархатные ручки #
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года jannasimf #
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года inna_2107 #
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года nadin0930 #
Так бы и унесла бедрышко в свою тарелочку!
Спасибо за кулинарную красоту!
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Хоть так вас побалую..ням...
29 сентября 2019 года nadin0930 #
Вкуууууснооооо!!!
УжО сто лет утятинку не ела! Эх...
29 сентября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года ved-marina #
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года Демурия #
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года balgyr #
Прекрасная уточка.
Забираю.
29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: