• 30 сентября 2019, 11:36
  • 1326

Фаршированная горбуша

Рецепт: Фаршированная горбуша

Вкусная и красивая в нарезке рыбка. Готовится быстро и легко.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Фаршированная горбуша»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1707.7 ккал
белки
236.1 г
жиры
83.6 г
углеводы
2.9 г
Порции
ккал
284.6 ккал
белки
39.4 г
жиры
13.9 г
углеводы
0.5 г
100 г блюда
ккал
142.3 ккал
белки
19.7 г
жиры
7 г
углеводы
0.2 г


Рецепт «Фаршированная горбуша»:

Рыбу выпотрошить и разрезать со стороны брюшка в пласт. Слегка отбить, посыпать желатином, солью, перцем по вкусу. Выложить на пласт отварные яйца один за другим в линию. Сформировать рулет в целую рыбу. Обернуть смазанной маслом растительным фольгой и запекать 15 мин. при 180 гр. Затем фольгу открыть и запечь до румяной корочки. еще минут 10. Остудить, нарезать ломтиками, посыпать рубленной зеленью. Подавать с любимыми соусами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированная горбуша
Описание: Вкусная и красивая в нарезке рыбка. Готовится быстро и легко.


Комментарии и отзывы

buh ev, выглядит красиво и аппетитно!
Спасибо!
Пропорции яиц к рыбе неправильные. Выходит вы одно яйцо кладете в одну рыбу, прибавить яйца по своему вкусу выходит?!!! :
У меня три яйца в рядок одно за другим поместились.Зависит от величины рыбы.Моя длинная похоже была.
Мне кажетса три яйца влезул только в одну—две
Эффектное какое, очень интересное блюдо! С дебютом Вас!
Спасибо!
Во-первых, не написали, что надо удалить кости.
Во-вторых, не понимаю, зачем горбушу отбивать
В-третьих, зачем посыпать желатином?
Я не думала что про кости надо отдельно писать. Даже не очень опытный поваренок мне кажется должен знать что в рулетах рыбных кости не нужны. СЛЕГКА отбить ,чтобы выравнить пласт. а желатин для скрепления рыбы и яиц.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3881 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки