Пару лет назад на просторах интернета нашла интересный рецепт, внесла свои изменения и получилось сытное, красивое, вкусное и быстрое блюдо. Курочка получает сочная и нежная. Подавать можно с любым гарниром (рис, картофель). Готовлю на ужин и на праздники, всем очень нравится.
Анка ТошинаПоваренок 1 уровня
- 30 сентября 2019, 19:25
- 3743
Пряная курица запеченая с овощами
Ингредиенты для «Пряная курица запеченая с овощами»:
- Филе куриное (Куриное филе можно заменить на индейку) — 600 г
- Помидор (Я беру средние) — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Орегано — 2 ч. л.
- Соль (По вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (По вкусу) — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1400.6 ккал |
белки
150.2 г |
жиры
59.4 г |
углеводы
57.8 г |
| Порции | |||
| ккал 233.4 ккал |
белки 25 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.7 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Пряная курица запеченая с овощами»:
-
Нарезаем куриное филе на полоски, солим, перчим, добавляем орегано и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем и оставляем мариноваться не менее чем на 40 минут.
-
А пока курочка маринуется, займемся соусом. В блендер выкладываем 2 средних нарезанных помидора, половина болгарского перца, 4 зубчика чеснока, половина луковицы, 2-3 столовые ложки растительного масла, орегано, солим, перчим.
-
Взбиваем овощи. Соус должен получиться густым.
-
Маринованную курицу выкладываем в жаровню, а сверху соус.
Берем оставшиеся овощи (помидор, болгарский перец и лук) и нарезаем их дольками. Выкладываем на соус. -
Разогреваем духовку до 180С. Выпекаем 35-40 минут в зависимости от духовки. В процессе приготовления, примерно на 25 минуте нужно полить овощи образовавшимся соком.
-
На гарнир я обычно варю картофельное пюре.
У меня получается вот такая красота.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2019 года tatyanka egorova2015 #
2 октября 2019 года wise1288 #
2 октября 2019 года Анка Тошина # (автор рецепта)
1 октября 2019 года Ирушенька #
1 октября 2019 года Анка Тошина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: