Мы никогда не отмечали Хеллоуин. Но все изменилось в прошлом году, когда я решила устроить праздник для детей. Я сделала им комнату страха, в конце которой их ждал прекрасный ужин с необычными блюдами. Одним из блюд были перцы мумии. Они оказались очень сытными и заменили детям основное блюдо. Мужу я приготовила к ним гарнир и он также был в восторге. Попробуйте - это очень вкусно!
Anna VarovaПоваренок 1 уровня
- 1 октября 2019, 13:04
- 2121
Перцы мумии на Хеллоуин
Ингредиенты для «Перцы мумии на Хеллоуин»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи — 11 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко — 500 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
Перцы
- Перец болгарский — 5 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Рис — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый
- Чеснок — 2 зуб.
- Оливки черные (Для глаз) — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3753.1 ккал |
белки
104.8 г |
жиры
58 г |
углеводы
568.1 г |
| Порции | |||
| ккал 750.6 ккал |
белки 21 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 113.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Перцы мумии на Хеллоуин»:
-
Делаем тесто. В дрожжи добавляем сахар, заливаем небольшим количеством молока и оставляем настаиваться 10 мин. Потом в муку добавляем соль, масло растительное, дрожжи и остатки молока. Замешиваем тесто, укрываем его полотенцем и ставим в теплое место на 1-1,5 часа.
-
Перцы моем, отчищаем от семечек и режем пополам. Отправляем их вариться 10 мин. до полуготовности. Рис также отвариваем до полуготовности. Режем лук и помидоры. Часть сыра натираем на терке и добавляем в него чеснок.
-
Обжариваем лук до прозрачного цвета. Добавляем фарш. Следом добавляем помидоры и рис и жарим еще 20 мин. Солим по вкусу.
-
Проверяем тесто, оно должно подняться. Раскатываем его и режем на тоненькие полосочки
-
Собираем блюдо. В перец складываем начинку из фарша, сверху посыпаем сыром и заворачиваем в тесто имитируя бинты. Готовые перцы ставим в духовку, разогретую до 180 гр. на 30 мин.
-
Готовим глаза. Из сыра формочкой выдавливаем круги, оливки режем на дольки. Украшаем готовое блюдо.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2019 года wise1288 #
2 октября 2019 года Anna Varova # (автор рецепта)
1 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
1 октября 2019 года Anna Varova # (автор рецепта)
1 октября 2019 года vlada ta #
Хорошо бы было почитать о халлуине.Жестокость никогда не была предметом восторга,тем более с неустойчивой психикой детей.
1 октября 2019 года Anna Varova # (автор рецепта)
2 октября 2019 года elenakrosh lenina #
1 октября 2019 года EnnirA #
1 октября 2019 года Anna Varova # (автор рецепта)
1 октября 2019 года yugai ludmila65 #
1 октября 2019 года Anna Varova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: