• 8 октября 2019, 9:20
  • 4139

Сало в духовке

Рецепт: Сало в духовке

Замечательный рецепт сала в духовке.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Сало в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
485.16 ккал
белки
2.3424 г
жиры
2.126 г
углеводы
7.4176 г
Порции
ккал
48.52 ккал
белки
0.23 г
жиры
0.21 г
углеводы
0.74 г
100 г блюда
ккал
90.01 ккал
белки
0.43 г
жиры
0.39 г
углеводы
1.38 г


Рецепт «Сало в духовке»:

1. Грудинку моем. Смешиваем с горчицей соль, сушеною паприку, чёрный молотый перец и смесь специй хорошо перемешиваем.
2. Сало перекладываем на фольгу и со всех сторон промазываем сало горчичной смесью. Заворачиваем сало в фольгу и убираем в холодильник на 12 часов.
3. По истечению 12 часов ставим сало в фольге в разогретую духовку до 180 гр. на 1-1,5 часа в зависимости от толщены сала и мясной прослойки. Затем сало охлаждаем и подаём к столу.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сало в духовке
Описание: Замечательный рецепт сала в духовке.
Тэги: обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт, таким спросом не готовила.
Интересный рецепт, таким спросом не готовила.
Спасибо за идею! Отлично получилось, такого я еще не пробовала)) В нашей семье сало уважают, так что пробую новые рецепты.
Пробуйте наздоровье.
Такого я еще не пробовала! Замариновала, вечером испеку. Есть вопрос: после запекания сало охлаждать до комнатной температуры или в холодильнике/морозильнике?
Сало охлаждать в холодильнике.
спасибо!
Ответ для Инна vlipla
кажется, все получилось, но рецепт не мой. Еще раз спасибо автору, мне нравится расширять свои вкусовые горизонты, так что даже не самый удачный опыт очень ценен
Интересный рецепт, таким спросом не готовила. При случае опробую.
А зернистую горчицу можно?
Можно!
Горчица готовая? Насколько крепкая?
Горчица готовая. У нас крепкая но можно брать по своему вкусу.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки