Замечательный рецепт сала в духовке.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 8 октября 2019, 9:20
- 5785
Сало в духовке
Ингредиенты для «Сало в духовке»:
- Грудинка — 500 г
- Горчица — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Смесь специй (семена горчицы, сушеный чеснок, сушеная паприка) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
462.4 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
4.4 г |
| Порции | |||
| ккал 46.2 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.6 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Сало в духовке»:
1. Грудинку моем. Смешиваем с горчицей соль, сушеною паприку, чёрный молотый перец и смесь специй хорошо перемешиваем.
2. Сало перекладываем на фольгу и со всех сторон промазываем сало горчичной смесью. Заворачиваем сало в фольгу и убираем в холодильник на 12 часов.
3. По истечению 12 часов ставим сало в фольге в разогретую духовку до 180 гр. на 1-1,5 часа в зависимости от толщены сала и мясной прослойки. Затем сало охлаждаем и подаём к столу.
2. Сало перекладываем на фольгу и со всех сторон промазываем сало горчичной смесью. Заворачиваем сало в фольгу и убираем в холодильник на 12 часов.
3. По истечению 12 часов ставим сало в фольге в разогретую духовку до 180 гр. на 1-1,5 часа в зависимости от толщены сала и мясной прослойки. Затем сало охлаждаем и подаём к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2020 года Сивцова Наталья #
12 ноября 2019 года мисс #
12 ноября 2019 года мисс #
17 октября 2019 года Галюська Найтингелль #
17 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
9 октября 2019 года Инна vlipla #
9 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
9 октября 2019 года Инна vlipla #
12 октября 2019 года Инна vlipla #
7 февраля 2020 года Инна vlipla #
8 октября 2019 года Раиса Морогова #
8 октября 2019 года aksinya e #
8 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
8 октября 2019 года kalashnikova6832 #
8 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
8 октября 2019 года kalashnikova6832 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: