Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 12 октября 2019, 6:49
  • 4119

Котлета на косточке в специях

Рецепт: Котлета на косточке в специях

Котлета на косточке запекается со специями в духовке. Все просто и все натурально. Мясо нежное, оно получается очень мягким и ароматным за 20 минут. Масло использовать не нужно, мясо готовится в собственном соку. Главное, чтобы мясо было свежим, не размороженным. Такое блюдо будет очень сочным и нежным, а благодаря кости мясо приобретет другой, приятный, деликатный вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Котлета на косточке в специях»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3005.5 ккал 		белки
183.7 г 		жиры
241 г 		углеводы
26.8 г
Порции
ккал
751.4 ккал		 белки
45.9 г		 жиры
60.3 г		 углеводы
6.7 г
100 г блюда
ккал
256.9 ккал		 белки
15.7 г		 жиры
20.6 г		 углеводы
2.3 г

Рецепт «Котлета на косточке в специях»:

  • Свинину на косточке разделить на порционные кусочки, обвалять в специях, закрыть пищевой пленкой и оставить в таком виде, в прохладном месте, минимум на 40 минут. Мясо не солю, в готовых специях (как правило) есть соль. Время приготовления указано без учета маринования мяса в специях, т. к. этот процесс может проходить по разному, от 40 минут до 12 часов в зависимости от наличия у вас свободного времени.

  • Разогреть духовку до 200 градусов. Разложить мясо на противне для запекания без добавления масла.

  • Запекать при температуре 200 градусов 20 минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: запекать духовка быстро гости праздник обед ужин детям

Вкусы: мясной насыщенный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлета на косточке в специях
Рецепт: Котлета на косточке в специях

Котлета на косточке запекается со специями в духовке. Все просто и все натурально. Мясо нежное, оно получается очень мягким и ароматным за 20 минут. Масло использовать не нужно, мясо готовится в собственном соку. Главное, чтобы мясо было свежим, не размороженным. Такое блюдо будет очень сочным и нежным, а благодаря кости мясо приобретет другой, приятный, деликатный вкус.

Ингредиенты для «Котлета на косточке в специях»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитно!
Оксана! Спасибо за поддержку и внимание
Аппетитнейшее мяско!
Наташенька! С огромной признательностью за поддержку и внимание
Выглядит замечательно Света, а ты отбиваешь мяско?
Татьяна! В данном случае не отбивала, это мясо было отличное само по себе, а в принципе отбиваю часто
Светочка! Шикарное мяско! Вкусное, ароматное, аппетитное! Прекрасные фото!
Юлечка! С огромной признательностью за поддержку и внимание
Олечка! Спасибо
Светочка, очень аппетитно!!!
Любаша! С огромной признательностью за поддержку и внимание
ЗдОрово Ничего лишнего
Мясо на косточке, что может быть лучше?
Евгения! С огромной признательностью за поддержку и внимание
Два ингредиента - это мы осилим!
Спасибо!
Косточка очень важна, у меня две собаки.
Moshkin! Спасибо за поддержку и улыбку
Как хочется мяска....мммм....
Татьяна! Да, нам тоже всегда хочется
Красота!
Наташенька! Спасибо
Света, аппетитное и вкусное мясо!
Татьяна! Спасибо за доброе отношение и поддержку
Обожаю котлеты на косточке!!!
Светочка, какой простой и тем не менее очень вкусный рецепт!!
Все гениальное просто!!!
Еленочка! Спасибо за доброе отношение и поддержку
Mollaeva2015! Спасибо
Замечательное мясо
Татьяна! С огромной признательностью за поддержку и внимание
Ой, это эффектно и очень вкусно! Красивые фото!
Людмилочка! С огромной признательностью за поддержку и внимание
Светлана, замечательное блюдо, очень аппетитно!
Татьяна! С огромной признательностью за поддержку и внимание
впечатлило)+++
Евгения! С огромной признательностью за поддержку и внимание
Красота.
Дмитрий! Да, Вашу оценку нужно заслужить Я рада, спасибо
Ммммм, как вкусно!!!! Обязательно попробую приготовить
Наталия! С огромной признательностью за поддержку и внимание
Чудесное, ароматное мяско
Танюша! С огромной признательностью за поддержку и внимание
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки