Курица с тыквой и нутом по- арабски. Очень вкусное и пряное, как вся арабская кухня, блюдо.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 17 октября 2019, 13:12
- 1962
Курица с тыквой и нутом
Ингредиенты для «Курица с тыквой и нутом»:
- Тыква — 1 кг
- Курица — 500 г
- Нут — 300 г
- Помидор — 400 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили (или по вкусу) — 1 шт
- Куркума — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Мята — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2464.1 ккал |
белки
168.6 г |
жиры
85.3 г |
углеводы
288.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Курица с тыквой и нутом»:
-
Вот такие продукты нам нужны.
Курица и нут в кадр не вошли. -
Мелко нарезать чеснок и перец.
Помидоры нарезаем мелким кубиком. -
Нарезать лук полукольцами и курицу на небольшие кусочки.
У меня были окорочка.
Раскалить масло и обжарить на большом огне курицу около 8 минут.
Затем добавить лук, поперчить черным перцем по вкусу и добавить куркуму. -
Затем добавляем мелко нарезаный чеснок, перец и нут.
Нут у меня был уже заранее отварен и заморожен порционно, перед приготовлением я его достала и промыла горячей водой.
Обжариваем еще около 6 минут. -
Добавляем помидоры и петрушку.
Солим по вкусу. Обжариваем около 5 минут. -
На другой сковороде обжариваем тыкву, порезаную на небольшие кубики.
-
Соединяем тыкву с другими овощами и мясом.
Добавляем мелко порезаную мяту или можно щепотку сухой.
Наливаем около 100 мл. воды и тушим на медленном огне около 30 мин. -
Пред подачей блюдо посыпают затаром и оно становится еще ароматней и вкусней.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2020 года inulia68 #
Забираю с удовольствием!
17 января 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
19 октября 2019 года Кир Рояль #
19 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
18 октября 2019 года Kuss #
18 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
18 октября 2019 года мисс #
18 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
18 октября 2019 года Ирушенька #
18 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
17 октября 2019 года Okoolina #
17 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
17 октября 2019 года nadin0930 #
17 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: