Версия для печати
  • 23 октября 2019, 0:19
  • 3132

Спиральный хлеб с зеленью и чесноком

Рецепт: Спиральный хлеб с зеленью и чесноком

Дом, в котором пахнет свежеиспеченной выпечкой, такой уютный, тёплый и гостеприимный... Предлагаю испечь интересный, очень ароматный и вкусный хлеб, который по вкусу похож на пампушки. Приготовьте обязательно такой хлеб для своих родных, он получается невероятно вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Спиральный хлеб с зеленью и чесноком»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2291.3 ккал
белки
49.6 г
жиры
77.9 г
углеводы
355.4 г
100 г блюда
ккал
260.4 ккал
белки
5.6 г
жиры
8.9 г
углеводы
40.4 г

Рецепт «Спиральный хлеб с зеленью и чесноком»:

Приготовим опару.
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и 100 г муки. Оставить в теплом месте на 15 минут.

В опару добавить соль, растопленное сливочное масло и растительное. Перемешать.
Частями добавить оставшуюся муку. Замесить тесто.
Оставить тесто в тепле, прикрыв полотенцем, на 50 минут.

Приготовим начинку.
Растопить сливочное масло, добавить к нему растительное масло и щепотку соли, перемешать.
Зелёный лук, укроп и чеснок мелко нарезать.

Подошедшее тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 3 мм. Мне удобнее разделить тесто на 2 части и раскатывать по отдельности.

Смазать маслом, посыпать зеленью и чесноком.

Разрезать на полоски шириной 5 см.

Взять одну полоску теста. Скрутить её рулетом.
Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Затем обматать вокруг первой скрученной полоски вторую, и т. д. – по спирали наматываем все остальные.
Середину хлеба немного придавить ладонью.
Оставить на 20 минут на расстойку.

Затем хлеб поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до румяности. Примерно 30 минут.







Такой хлеб можно нарезать, а можно отламывать, отделяя полосочки. Нам больше нравится второй вариант



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спиральный хлеб с зеленью и чесноком
Описание: Дом, в котором пахнет свежеиспеченной выпечкой, такой уютный, тёплый и гостеприимный... Предлагаю испечь интересный, очень ароматный и вкусный хлеб, который по вкусу похож на пампушки. Приготовьте обязательно такой хлеб для своих родных, он получается невероятно вкусный!
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хлебушек изумительно вкусный и необычный. Автору большое спасибо, а всем- мои рекомендации приготовить и радоваться результату.
Очень аппетитный, очаровательный хлебушек у Вас получился!
Наталия, спасибо большое за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет
Очень привлекает внимание,классный! Я когда-то похожий пекла,вот захотелось снова!
Татьяна, спасибо большое за внимание к рецепту
Рада, что напомнила Вам про рецепт
Пеките с удовольствием
Хлеб получился просто изумительный! Очень мягкий, воздушный внутри. А корочка хрустящая и ароматная. Единственное что я использовала кислое молоко. Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Хлеб точно станет частым гостем на нашем столе.
Очень рада, что такой хлебушек Вам понравился
Я тоже делала как-то раз на скисшем молоке, добавляла на 1 ст л сахара больше в тесто, побоялась, чтоб кислого привкуса не было. Очень вкусно было
Спасибо Вам огромное за приятный отзыв
Танечка, до чего же ароматный и вкусный хлебушек получился!!! Съели его быстро, кто с супчиком, кто с чайком. С тестом приятно работать. Над формой и умением соединять полосочки нужно еще поработать или делать это не спеша. Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт!!!
Лилечка, какая красотища получилась!!! завитушки такие симпатичные
Очень аппетитный хлебушек
С молочком еще очень вкусно такой хлеб кушать
Очень рада, что у тебя все получились вкусно, красиво и аппетитно
Спасибо большое за приятный отзыв и такой шикарный фотоотчет
Спасибо большое за одобрение!!!
Эффектный хлебушек, Танечка! Замечательные фотографии!
Жанночка, огромное спасибо за визит и приятный комментарий
Танюша, какая красотища!!!! Кажется твой хлебушек был рецептом дня? Прими поздравления с опозданием, но от всей души
Марьямочка, спасибо тебе большое за доброжелательность и внимание!
Пы.сы. рецептом дня хлебушек не был
рецептом дня хлебушек не был
да ты чтооо... Признаться времени у меня сейчас крайне мало и не успеваю отслеживать иной раз... Но вот хоть убейте кажется, что видела твой хлебушек в рецепте дня ! Жаль, что не был...
Не в этом счастье
Отличный хлебушек!
Наталия, спасибо большое за приятный комментарий
Танечка, просто шикарный, ароматный хлеб!
Ирочка, от души, огромное тебе спасибо за визит и поддержку
Танюша, твоя выпечка просто выше всяких похвал!!! Супер
Олечка, милая, спасибо большое за высокую оценку моим стараниям
Танечка, красивый хлебушек!
Олечка, спасибо большое за приятный комментарий
Спасибо большое
Танечка, отличный хлебушек! Ароматный какой!!!
Жанночка, огромное спасибо за добрые слова в адрес рецепта
Танюша, замечательный хлебушек!!! За тобой не угнаться, только попробовала твой дрожжевой пирог с мясом, а тут уже новая вкусняшка. Удачи в конкурсе
Лилечка, ещё успеешь наготовить
Спасибо большое за приятный комментарий
Танюшка! Все супер как всегда! Только роза у меня развалилась((
Мариночка, вроде бы на фото все в порядке
Отличный хлебушек получился!
Спасибо большое за доверие к рецепту
Танечка. очень красивый и ароматный хлебушек!
Олечка, спасибо большое за внимание и поддержку
Танечка, вкусный, ароматный и красивый хлебушек!
Танюша, спасибо большое за столь высокую оценку, очень приятно
Танечка, хлебушек - полный восторг!
Людмила, огромное спасибо за такой приятный комментарий
Танюша! Очень вкусно и аппетитно!
Верочка, спасибо большое за высокую оценку моему рецепту
Ах, как ароматно и красиво!
Людмила, как приятно, спасибо большое!
Угощайтесь на здоровье
Танюшечка очень вкусная лепешка ,удачи дорогая
Танечка, спасибо, что заглянула в гости!!!
Угощайся на здоровье
спасибо большое за угощение,очень вкусно было
Как я рада, что тебе выпечка понравилась
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook