Этот рецепт нам поведал один старый китаец в Шаолиньском монастыре. Обещал, что тот, кто ест это блюдо, будет жить больше ста лет, как и он сам... И всю старость будет находиться в добром здравии. Теперь мы готовим кашу только так!
sardana fПоваренок 1 уровня
- 28 октября 2019, 19:00
- 28939
Чайная каша
Ингредиенты для «Чайная каша»:
- Крупа гречневая (Тщательно вымыть) — 100 г
- Соль — 0.1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Слива (Тщательно вымыть) — 6 шт
- Виноград (Тщательно вымыть) — 1 веточ.
- Чай зеленый (китайский, со вкусом того, что любите) — 2 ч. л.
- Орехи (Орехи любые, какие есть в наличие) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
867.2 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
21.4 г |
углеводы
156.4 г |
| Порции | |||
| ккал 433.6 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 78.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Чайная каша»:
Заварить чай в отдельном стакане. Важно: китайский зеленый чай лучше заваривать водой температуры 80-90 градусов и крышкой не закрывать. Все китайцы чай заваривают несколько раз. Можно использовать и чай в пакетах с разными вкусами.
Вымытую гречку засыпаем в кастрюлю, выливаем чай и добавляем горячей воды до соотношения -на 1\3 гречки прибавить 2\3 жидкости.
Ставим на огонь, доводим до кипения, солим, снимаем пенку.
Добавляем мед.
Пока крупа варится, мы в это время режем сливы.
Чистим и мельчим орехи (можно резать, можно потереть на терке, можно измельчать руками).
Отделяем виноградины от ветки, вынимаем косточки, можно разрезать пополам.
Когда вода выкипит, кашу снимаем и добавляем орехи и фрукты. Если нет таких фруктов, можно добавить другие или разные ягоды. Зимой это могут быть сухофрукты.
Эта каша не только очень полезна, но и необычна, а с фруктами и орехами дети едят ее с огромным удовольствием.
Приятного аппетита! 用餐 841;快
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2019 года alenanat #
6 декабря 2019 года Нина Герасимова #
26 ноября 2019 года bruk21 #
31 октября 2019 года lora77707 #
31 октября 2019 года tb777770 #
30 октября 2019 года Варфи #
31 октября 2019 года tb777770 #
28 октября 2019 года sveta1634 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: