Домашняя творожная выпечка такая вкусная и ароматная! Мягкое, нежное, воздушное творожное тесто и медово-ореховая начинка - просто сказка! Порадуйте своих родных и близких чудесной творожной плетенкой с ореховой начинкой - это очень вкусно!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 30 октября 2019, 0:10
- 4750
Творожная плетенка с орехами
Ингредиенты для «Творожная плетенка с орехами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 420 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Дрожжи (Сухие) — 1.5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 0.5 г
- Сахар — 60 г
- Творог — 250 г
Начинка
- Орехи грецкие — 150 г
- Вода — 30 мл
- Сахар — 25 г
- Мед — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3689.4 ккал |
белки
116.6 г |
жиры
142.8 г |
углеводы
493.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Творожная плетенка с орехами»:
-
Творог протереть через сито.
Смешать с сахаром, ванилином, солью и яйцом.
Творог желательно брать некислый и высокой жирности. -
Добавить тёплое молоко и растопленное сливочное масло, перемешать.
-
Добавить частями муку с дрожжами.
Замесить тесто. Поставить тесто в тёплое место подходить. Через 20 минут обмять, оставить ещё на пол часа. -
Приготовим начинку.
Орехи измельчить в блендере.
В сотейнике смешать воду, сахар и мед.
Прогреть на огне, пока сахар не растворится. Смешать сироп с измельченными орехами. Начинку остудить. -
Тесто обмять и разделить на 2 части.
Каждую часть теста раскатать в прямоугольник 5 мм толщиной. -
Распределить равномерно начинку.
-
Свернуть в рулет, защипнуть шов.
-
Разрезать пополам, по шву, не дорезая с одной стороны рулета до конца.
-
Переплести разрезанные части между собой.
Концы хорошо защипнуть. -
Выложить сформированные плетенки на противень, оставить на расстойку на 20 минут.
-
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут.
Уютной всем осени и приятного, душевного чаепития в кругу родных и близких людей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2019 года Jenna #
30 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Можно и на Рождество испечь конечно такую плетенку
6 декабря 2019 года kargeorge #
диетический".,т.е. не жирный, не сладкий. Вот выставил фотки. Правда, жене нравится, она следит, а нам ....так себе. Надо что-то по тяжелее искать! Но автору большое Спасибо и за рецепт,и за пояснения и за все ответы! Успехов!!!🌷🌺🌸🏵️🌻🌼💐
на первой фотографии, растойка перед выпеканием, затем готовый рулет и в разрезе.
6 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
А масла немного, так как еще творог жирный в составе есть.
Спасибо за доверие к рецепту и замечательную фотоулику
6 декабря 2019 года kargeorge #
насчёт творога, у нас 15% был, не знаю жирный или нет,но обязательно испечём в следующий раз доведём сахар до 100гр, а сл. масла до 80гр.
Как испечём - напишу!
Благодарю! Успехов!
7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
И Вам удачи
7 декабря 2019 года kargeorge #
4 декабря 2019 года kargeorge #
4 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года kargeorge #
5 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года kargeorge #
завтра фото с отчётом
5 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Спица Лар #
4 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что плетёнка понравилась
С повидлом/вареньем не пробовала, так как, мне кажется, оно будет гореть снизу на противене.
Варианты начинок: маковая, шоколад, корица с сахаром, измельченные сухофрукты с орехами или без.
Спасибо Вам большое за чудесный фотоотчет и доверие к рецепту
4 ноября 2019 года Спица Лар #
4 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года lesechkamoja #
1 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Можно конечно сделать любое дрожжевое тесто, но это уже будет не творожная плетёнка
1 ноября 2019 года lesechkamoja #
1 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года lesechkamoja #
3 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Демурия #
1 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
31 октября 2019 года mollaeva2015 #
1 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
31 октября 2019 года Алиева2012 #
1 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
31 октября 2019 года Moravanka #
31 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
31 октября 2019 года wise1288 #
31 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Давно не видела тебя, рада, что заглянула в гости ко мне
29 декабря 2019 года wise1288 #
30 октября 2019 года Ирушенька #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
30 октября 2019 года jannasimf #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье
30 октября 2019 года mariana82 #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
30 октября 2019 года ирпенчанка #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
30 октября 2019 года Сурик #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
30 октября 2019 года lavrysha #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
30 октября 2019 года dra-kosha #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за интерес к рецепту
30 октября 2019 года Людмила НК #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
30 октября 2019 года Vicentina #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
30 октября 2019 года Гали-28 #
30 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: