• 30 октября 2019, 11:05
  • 1369

Заливной сливовый пирог

Рецепт: Заливной сливовый пирог

Воздушное творожное тесто и ароматные сливы соединились в этом чудесном пироге, очень легком и вкусном!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной сливовый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Заливной сливовый пирог»:

Сливы разрезать пополам, вынуть косточки. Каждую половинку разрезать на 3 части.
Форму смазать маслом и присыпать сахаром.
Выложить сливовые дольки в форму в один слой.
Тесто: отделить белки от желтков.
Желтки смешать с творогом, сахаром, пряностями, мукой и разрыхлителем. Влить кефир, перемешать.
Белки взбить и порциями вмешать их в тесто.
Вылить тесто на сливы. Запечь пирог в духовке при 180С примерно 30 минут.
Когда пирог будет готов, накрыть форму тарелкой и перевернуть его. Сливы окажутся сверху.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливной сливовый пирог
Описание: Воздушное творожное тесто и ароматные сливы соединились в этом чудесном пироге, очень легком и вкусном!


Комментарии и отзывы

Отличный рецепт! Выглядит очень аппетитно
Уважаемый автор, сейчас приступаю к приготовлению пирога, но, к сожалению, нет рисовой муки, есть пшеничная, кукурузная, цельнозерновая, чем лучше заменить?
Заранее благодарю за ответ.
Думаю, любая из перечисленных подойдет.
Спасибо огромное за ответ. Извините за моё занудство, а в чём тогда фишка именно рисовой муки? У неё индекс клейковины или запах какой-то не такой? Я просто ктн по физмату и кулинар-любитель.
Или, ещё раз глубоко извиняюсь, в Вашем регионе проживания проще и дешевле купить рисовую муку и коксовое масло?
Или, ещё раз дико извиняюсь, это тупо понты?
А теперь вообще извиняюсь за всё, но такие ответы, типа любая подойдёт... Мы же новички в кулинарии вам - корифеям, и Вам лично верим, а тут - "Думаю, любая из перечисленных подойдет. "...
Ивелина! Сочный, вкусный пирог. Прекрасное тесто
Светлана, тесто и правда хорошее. ?нтересно в нем то, что пирог получается с эффектом "умного пирожного", что ли. Нижний слой плотнее, а верхний более кремовый за счет сочных фруктов. Спасибо!
Ответ для wise1288
Извините, а Вы пробовали и уверены, что он точно сочный?
А то Уважаемый автор порекомендовала мне его испечь из цельнозерновой муки.
Вы, надеюсь, представляете этот вкус.
Ответ для wise1288
А я так любила и люблю Ваши рецепты, доверяю им и, соответственно, готовлю.
Очень душевно прошу обратить внимание на мой комментарий выше...
Ивелина, прелесть, какой пирог!
Большое спасибо, ?ринушка!
Интересный пирог. Мне кажется, в тексте рецепта надо добавить, что пирог переворачивается после выпечки.
Хотя может это я одна такая непонятливая
Да, спасибо за замечание, надо исправить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки