Блюдо для любителей овощей и печёнки. Можно готовить с любыми субпродуктами или мясом. Доступно, просто, вкусно! Хорошая заготовка для еды "с собой", перенесёт транспортировку и, постояв, станет только вкуснее. За идею благодарю Марию из Германии.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 2 ноября 2019, 3:36
- 2627
Быстрый ужин из печени с овощами
Ингредиенты для «Быстрый ужин из печени с овощами»:
- Печень говяжья — 400 г
- Морковь (не крупная) — 4 шт
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Лук красный — 0.5 шт
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 1 ч. л.
- Приправа — 1 ч. л.
- Перец чили (маринованный) — 0.5 ч. л.
- Укроп (перемолотый с солью) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук-порей — 1 горст.
- Картофель (крупный) — 4 шт
- Сок томатный (при подаче) — 4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1854.3 ккал |
белки
99.2 г |
жиры
63.5 г |
углеводы
220.7 г |
| Порции | |||
| ккал 463.6 ккал |
белки 24.8 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 55.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Быстрый ужин из печени с овощами»:
-
Морковь очистить и нарезать длинными слайсами с помощью овощечистки.
-
Лук нарезать тонко полукольцами.
-
Начинаем обжаривать лук на растительном масле.
-
Добавим морковку к луку.
-
Перец сладкий нарезать тонкой соломкой.
-
Добавить в сковороду чуть позже.
-
Добавила также перец чили маринованный и чеснок.
-
Всё тушим вместе до полуготовности и потом переносим в чашу для смешивания.
-
Печёнку нарезать ломтиками.
-
И поместить в сковороду с маслом после овощей.
-
Посолить, поперчить. Обжарить быстро с двух сторон.
-
Перенести на доску затем и нарезать удобными ломтиками.
-
Отправим печёнку в овощи.
-
Добавила перемолотый укроп с солью и приправы (смесь с лавровым листом и др. травами).
-
Лук порей нарезанный.
-
Перемешать состав.
-
Пересыпать в блюдо для подачи.
-
Я подавала с запечённой картошечкой.
-
Картофель вначале сварить не полностью. Крупные клубни разрезать пополам, вынуть немного серединку и поместить лук и перец красный или что др. Сбрызнуть маслом. Запечь в духовке до готовности.
-
Подать горячим. Вкусно с томатным соком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2019 года kondratievajuliy #
17 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года ingrida abraityte #
17 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Dama-Lorik #
17 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Ирушенька #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Бархатные ручки #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Valushka2003 #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Гали-28 #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года galina27 1967 #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года leontina-2014 #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Wera13 #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Людмила НК #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Kuss #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Okoolina #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Демурия #
3 ноября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: