Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

миссПоваренок 10 уровня

3 ноября 2019, 4:33
3770

Утиная грудка с картофелем и яблоками

Нежные сочные ароматные утиные грудки с яблоками и картофелем.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утиная грудка с картофелем и яблоками»:

Грудка утиная — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Картофель — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Зелень
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 873 ккал	белки 58.8 г	жиры 23.9 г	углеводы 100.3 г
100 г блюда
ккал 107.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 3 г	углеводы 12.4 г

Рецепт «Утиная грудка с картофелем и яблоками»:

У меня весь расчёт на одну утиную грудку - 1 порцию. Утиную грудку моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Делаем крестообразные надрезы на коже острым ножом, не задевая мякоть.
Смешиваем сок лимона, мёд, соевый соус и выдавленный чеснок. Натираем смесью утиную грудку и оставляем мариноваться на 30 минут.
Берём сковороду с антипригарным покрытием, кладём без масла утиную грудку кожей вниз, включаем максимальный огонь. Когда начинает вытапливаться жир, засекаем 5 минут, далее переворачиваем грудку и жарим ещё 4 минуты. Убираем грудку в форму, в которой будем далее запекать. Не пугайтесь, что грудка слишком загорелая, это за счёт мёда и соевого соуса.
Картофель чистим, режем на крупные дольки и обжариваем на оставшемся утином жире.
Яблоко чистим от косточек, режем на куски соизмеримые с кусками картофеля. Кладём чередуя вокруг утиной грудки обжаренный картофель и яблоки. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, доводим до готовности 20 минут.
Подаём блюдо горячим. Соль по вкусу при подаче. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед горячее ужин второе

Вкусы: мясной яблочный картофельный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160449/]Утиная грудка с картофелем и яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160449/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/03/22/2602653_11015-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Нежные сочные ароматные утиные грудки с яблоками и картофелем.

Ингредиенты: Грудка утиная, Яблоко, Картофель, Чеснок, Соевый соус, Сок лимонный, Мед, Зелень, Соль.
Тэги: обед, горячее, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утиная грудка с картофелем и яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/03/22/2602653_11015-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утиная грудка с картофелем и яблоками" title="Рецепт: Утиная грудка с картофелем и яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные сочные ароматные утиные грудки с яблоками и картофелем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утиная грудка с картофелем и яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9478">Грудка утиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160449/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утиная грудка с картофелем и яблоками

Нежные сочные ароматные утиные грудки с яблоками и картофелем.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утиная грудка с картофелем и яблоками»:

Грудка утиная Яблоко Картофель Чеснок Соевый соус Сок лимонный Мед Зелень Соль

Тэги: обед, горячее, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

388

Американский картофельный салат

81
388
52026

144

Закусочный хлебный торт "Морская стихия"

97
144
21209

313

Заварные пирожные "Черепашки"

150
313
31286

Комментарии и отзывы

10 февраля 2021 года Sifaka #

неприятно смотрится обгорелая кожа. Мед и соевый соус не оправдание.

10 февраля 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

4 ноября 2019 года красавица киса #

Шикарно,вкусно!

Света,а сколько стоят у вас утиные грудки,окорочка?Я видела у нас в гипермаркете заморозку окорочков утки по 1370 р. за кг.

А целая в маринаде - 400 за кг.

4 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

Эти грудки по 384, а так утка до 300 точно.

3 ноября 2019 года Демурия #

4 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Алиева2012 #

Светочка, утка у нас не часто... Но вот как погляжу рецепты приготовления утятины, так сразу тянет приготовить эту красотку!!!!

4 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Ирушенька #

Светочка, как красиво и очень аппетитно!

4 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Okoolina #

Как вкусно и эффектно!

4 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Dama-Lorik #

Замечательное блюдо, очень аппетитно и вкусно!

4 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Kuss #

Потрясная уточка! Очень вкусно и красиво!

4 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года bobrobus #

отличное блюдо!!!!

4 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Людмила НК #

Вкусноооо однако!

3 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года olgatash1416 #

Утка с яблоками это вкусная "классика"!!!отличное блюдо!!!!

3 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2019 года Valushok #

Вкусно,

утиных грудок не встречала в продаже , я бы попробовала кусочек

3 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

у нас не было лет 5 точно, вот появились

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утиная грудка с картофелем и яблоками

Ингредиенты для «Утиная грудка с картофелем и яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утиная грудка с картофелем и яблоками»:

Похожие рецепты

Гусь рождественский

Утиная грудка под ежевичным соусом

Нежнейшая и вкуснейшая утка

Утка, фаршированная гранатом и рисом

Штрудель с уткой

Запеченная утка с овощами "Ароматная"

Утка с капустой "Солянка такая"

Утка с яблоками, запечённая в тесте

Важный гусь

Попробуйте приготовить вместе

Американский картофельный салат

Закусочный хлебный торт "Морская стихия"

Заварные пирожные "Черепашки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!