Версия для печати
  • 3 ноября 2019, 8:52
  • 22695

Булочки "Осенний листопад"

Рецепт: Булочки Осенний листопад

Предлагаю испечь очень вкусные, нежные сахарные булочки, по форме похожие на листики. Неимоверно ароматные и мягкие булочки получаются, попробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Осенний листопад"»:

Тесто

Начинка


Рецепт «Булочки "Осенний листопад"»:

Из манной крупы и молока сварить манную кашу. Остудить до тёплого состояния. Добавить дрожжи и сахар, перемешать.

Добавить яйцо, соль, ванилин и размягченное сливочное масло, перемешать.
Частями добавить муку. Замесить тесто.
Оставить тесто в теплом месте, прикрыв полотенцем на 30 минут.
Затем обмять тесто и оставить еще на 20 минут.

Подошедшее тесто разделить на 4 части.

Каждую часть теста раскатать в пласт толщиной 5 мм.

Смазать раскатанное тесто растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. Сахар для посыпки можно смешать с какао или корицей.

Накрыть вторым раскатанным тестом. Немного прокатать скалкой.
Затем снова смазать маслом и посыпать сахаром.
Таким образом выложить все тесто слоями.
Последний слой теста сверху не посыпать сахаром и не смазывать маслом. Прокататать скалкой.

Разделить на 8 частей.

На каждой части сделать надрез.

Широкую часть защипнуть.

Острый уголок провернуть вокруг своей оси один раз через сделанный надрез.

Сформированные булочки выложить на противень, оставить на расстойку на 20 минут.
Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 25-30 минут до румяности.

Очень нежная и мягкая получается выпечка на манном тесте. А также выпечка из такого теста долго не черствеет.
Приятного чаепития, друзья!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки Осенний листопад
Описание: Предлагаю испечь очень вкусные, нежные сахарные булочки, по форме похожие на листики. Неимоверно ароматные и мягкие булочки получаются, попробуйте.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо вам. Почему-то фото не прицепилось с первого раза
Ммм, какие у Вас аппетитные, румяные, ароматные булочки получились, прелесть
Спасибо большое за доверие к рецепту и замечательное исполнение
Плюшки с корицей. Замечательная формовка булочек. Спасибо за идею
Спасибо большое за рецепт.Испекла уже не раз.Фото вставить не умею с телефона.При формовке иногда немного по- своему делала.Лепешечки раскатывала на силиконовом коврике,чтобы выдержать размер круга,затем скалкой переносила на пластиковую доску,слои слегка присыпала крахмалом,растушевав кисточкой и посыпала коричневым сахаром.Разрезала очень острым ножом.Домашние оценили,приходилось печь 2 дня подряд.
Очень рада, что рецепт у Вас прижился и семье выпечка понравилась
Спасибо большое за приятный отзыв
Танюшенька,как и обещала испекла "листочки"-булочки,за рецепт которых огромаднейшее спасибо! Очень понравилась и формовка булочек и их вкус! Прям,настоящая вкусная осень на тарелке! Конечно, и впредь буду печь такие булочки-листочки ,независимо от времени года.
Виолушка, какая аппетитная веточка у тебя в отчете
Чудесные, воздушные, очень красивые булочки у тебя получились
Очень рада, что выпечка понравилась
Спасибо тебе огромное за великолепное исполнение рецепта
Ой,как приятна твоя похвала,Танюшенька! Спасибоооо!
На здоровьечко
Спасибо! Шикарное тесто, очень нежное! Пищит! Первый раз такое делала. Теперь будет в любимчиках!
Шикарные, пышные булочки у Вас получились очень аппетитные
Безумно рада, что тесто понравилось
Спасибо большое за чудесный фотоотчет
очень очень красиво! как листья....даже кушать жалко!
Наталья, спасибо большое за приятный комментарий
Бесподобные булочки
Огромное спасибо за внимание к рецепту
Меня ваши булочки покорили сразу такой красивой формовкой! Улетели за один вечер! Буду готовить еще, только уменьшу количество масла и сахара (от посыпки остается)
Очень рада, что булочки понравились
Готовьте с удовольствием еще
Чудный фарфор! А также оформление фото осенними листьями.
Спасибо большое за приятный комментарий
Фарфор подарили нам с мужем на свадьбу очень мне он дорог
Чудный фарфор! А также оформление фото осенними листьями.
Попробовала испечь булочки по Вашему рецепту. Тесто у меня не очень расстоялось, но в работе мягкое, очень приятное. Булочки еще в печке, аромат по всему дому с ума сводит, уверена, что вкусные. Спасибо за рецепт, думаю, буду к нему ещё не раз возвращаться!
очень рада, что рецепт пригодился!
у меня когда мало времени на расстойку, я выпечку ставлю в холодную духовку и пока она разогревается, то и выпечка еще успевает подойти
готовьте с удовольствием еще!
Спасибо за рецепт 🙏 ароматные 👌 красивые 😊
На доброе здоровье!
Очень красивые, румяные, аппетитные булочки у Вас получились
Спасибо большое за чудесный фотоотчет!
Покорила и формовка и тесто на манной каше =))) Не прогадала ни с тем, ни с тем. Тесто очень приятное в работе, тонко раскатывается для формовки, не рвется при переносе, но потом из тонюсеньких "свечек" получа.тся чудесные листики =)))
Формавка у меня не такая аккуратная как у вас, но все равно прилично смотрится. В сахар запихала корицы (в семье любим очень). Вкусно. Буду готовить еще =))

Спасибо за рецепт.

Сфотографировала прям на жаровне, т.к. потом, понимала, что могу и не успеть =)
Какие румяные, аппетитные и красивые у Вас булочки!
С корицей очень ароматно и вкусно
Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
Необыкновенная красота и вкуснота , у меня к сожалению не слишком красивые листики получились, за то на вкусе это ничуть не отразилось
Спасибо за очень красивую идею формовки
Чудесные у Вас листики получились, очень аппетитные
Мне понравились
Спасибо большое за прекрасное исполнение рецепта
Тесто - это нечто! Мягкое и воздушное, как пух! У автора на фото они аккуратные маленькие, а у меня сегодня получились с большую мужскую ладонь! Однозначно в КК для регулярных повторов!!! Вот только с формовкой у меня не особо эстетично вышло для первого раза, буду делать сердечками (мне привычнее). Спасибо за рецепт! Мои парни оценили.
Анна, безумно приятно, что семье выпечка понравилась
Тесто моё самое любимое, я им тоже очень часто пользуюсь
У меня булочки тоже не маленькие были. Не с мужскую конечно ладонь, примерно как с женскую скорее. Я еще часть теста ребенку всегда даю для лепки, она всегда со мной рядом рукодельничает
Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
Танюша, великолепные булочки! Формовка такая эффектная, красивая!
У девочки в фото-отчете какие красавицы, глаз не оторвать, осеннее великолепие! Мастерицы вы какие изумительные!
Наташенька, спасибо большое за добрые слова! Очень приятно
У девушки действительно очень красивые получились булочки Всегда восхищаюсь людьми, кто первый готовит по новому рецепту.
Спасибо за замечательный рецепт! Нежные румяные булочки получились. Впервые встретила рецепт на манке.
Какие у Вас красивые, аппетитные булочки получились
Очень рада, что выпечка понравилась
Спасибо большое за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет
Невероятная красота, Танечка ! Восхитительные булочки ! Шикарная выпечка ! Удачи !
Ларочка, от души, огромное тебе спасибо за приятные слова, поддержку и пожелание!!
Танечка, восхитительные булочки! Очень красиво!
Олечка, огромное спасибо за внимание к рецепту и приятный комментарий
Здравствуйте! Готовила Ваши булочки вчера! Тесто первый раз на манной каши делала. Все получилось наилучшим образо👍🏻😃 Тесто шикарное, булочки чудесные, мягкие, вкусные! Один минус, с’едаются очень быстро😅 Большое спасибо за рецепт! Буду готовить ещё 😊
Добрый вечер!
Безумно рада, что булочки понравились
Спасибо большое за приятный отзыв!!!
Готовьте с удовольствием еще
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook