Версия для печати
  • 4 ноября 2019, 15:06
  • 2037

Курица с тыквой "Под Бородино"

Рецепт: Курица с тыквой Под Бородино

Ещё один рецепт в копилку всеми любимой курицы с картофелем, новым здесь будет маринад для курицы - из бородинского хлеба и чеснока, отсюда и нескромное название... Настоятельно рекомендую, это очень вкусно. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Курица с тыквой "Под Бородино"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2479.72 ккал
белки
272.7285 г
жиры
104.6162 г
углеводы
123.5493 г
100 г блюда
ккал
112.2 ккал
белки
12.34 г
жиры
4.73 г
углеводы
5.59 г

Рецепт «Курица с тыквой "Под Бородино"»:

Время указано без учёта маринования.
Приготовить продукты.

Один ломтик хлеба нарезать кубиками, подсушить на сухой сковороде.
Выложить в блендер с кусочками чеснока и горошинами перцев.
Измельчить до мелкой крошки.

В хлебно-чесночную крошку добавить оливковое масло, перемешать.

Курицу натереть солью и смесью, стараясь попасть под кожу.
Курицу накрыть плёнкой и убрать в прохладное место - на 2 - 12 часов.

Перед приготовлением тыкву и сельдерей почистить, нарезать.

Перемешать с растительным маслом, посолить лимонной солью,
выложить в жаровню.
Добавить кубики бородинского хлеба (второй ломтик).

На овощи - курицу, чеснок и перец чили. Жаровню закрыть крышкой.
Отправить в духовку, запекать при 160 градусах 1 час.

Затем смазать образовавшимся соком (несколько раз в процессе)
и запекать ещё 30-40 минут открытым.

До красивой румяной корочки.

Подать с овощным салатом, с хлебом бородинским...





За окном серо, моросит дождь, а на столе кусочек солнца, подарок от Госпожи Осень...







ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Рабочие моменты :



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с тыквой Под Бородино
Описание: Ещё один рецепт в копилку всеми любимой курицы с картофелем, новым здесь будет маринад для курицы - из бородинского хлеба и чеснока, отсюда и нескромное название... Настоятельно рекомендую, это очень вкусно. Угощайтесь.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Людмила, очень аппетитная курица!
Инна, спасибочки, дорогая.
Очень ароматная и вкусная " бородинская" панировка ! Замечательно " вписалась" и для курицы, и для овощей! Люда, я в полном восторге от бородинской "крошки" ! Готовила все по рецепту( только к заявленным овощам добавила горсть горошка( замороженного), и немного цветной капусты). Людочка, СПАСИБО за твою шикарную идею! Блюдо полюбилось настолько, что готовила уже трижды !
Ух, ничЁсЕ - три раза!!!! , Танечка, как же я рада и благодарна, .
Это безумно приятно. Спасибо, дорогая, огромное спасибо.
Прекрасное аппетитное фото, ох как оно украшает рецепт.
..... " прикипела" панировочка "бородинская" Курицу ( и целую, и частями) готовлю часто, да и хлеб - свежеиспечённный съедатся , потом ( несколько кусочков)залёживается...., и вот такой вкусный и ароматный маринад прекрасно обыгрывает блюдо ! Каждый раз готовя, вспоминаю тебя с благодарностью Людочка !!!
Милая, спасибо, с именинами, с Днём Татьяны.
Спасибо за поздравление !!!
Людочка, большущее тебе спасибо!
Шикарная курица вышла с ароматом хлеба и чеснока. У меня мариновалась сутки. Тыкву и сельдерей мы не едим, поэтому курица в гордом одиночестве))))
Она такая сочная, аппетитнейшая, просто прелесть.
Меня маринад с хлебом сразу заинтересовал, но всё как то не складывалось приготовить и это очень хорошо. Потому что позавчера мне перепала домашняя жёлтенькая и жирненькая красавица, вот прямо, как у тебя на картинке и конечно я сразу определила её "Под Бородино".
И не жалею. Красота и вкуснота!
СПАСИБО!
Женя,Женечка, Женёк! Я в восхищении , это Ж надо как почётно , таку красавицу и по моему рецепту... Безмерно рада я и счастлива. Солнце моё, Сердце моё, спасибо.
... Тыкву и сельдерей мы не едим...
это мелочи, главное курица. А вообще, я нынче салатик с сельдереем соорудила...
А вообще, я нынче салатик с сельдереем соорудила...
Приятного аппетита!
И ещё раз огромное спасибо!
А мож зайдешь, ещё есть вкусный салатик.
Не, я лучше курочки пожую , спасибо!
А там рыбка всякСкая ... Мммм... https://www.povarenok.ru/recipes/show/161182/.
Приготовила. Только сухарики не перемалывала а разложила как и тыкву. Курицу мариновала с чесноком и специями. Запекала в стеклянной жаровне под крышкой. Получилось очень вкусно, будем готовить. Спасибо! Рекомендую!
Спасибо огромное, очень приятно что рецепт понравился.
Cпасибо.
Шикарная курочка
Спасибо большое.
Люда,очень аппетитная курочка! Маринад для меня новый,необычный.Возьму на заметку. Очень люблю бородинский хлеб.
Надя, спасибо ,милая. Да , с таким маринадом и я впервые готовила. Конкурс , идею рождаются неожиданные...
Шикарная курокрасотка! Новый и очень интересный маринад!
Наташа, родная , спасибо огромное.
Людочка, какая у тебя красавица!!! чудо, как хороша!!!
Марьям, дорогая, спасибо большое.
Людочка ,праздник желудка курочка суперская а с хлебной крошкой вОоооще -классссссс !! Удачи в конкурсе
Танечка, дорогая спасибо большое. Очень приятно что рецепт приглянулся.
Шикарная курочка!
Очень интересный маринад
Танечка, спасибо. Я тебя и не узнала, Красотка!
Спасибо за комплимент
Столько "мяс" уже с Бородинским хлебом готовила, не пересчитать
А использовать для курицы, даже не догадалась.
Людочка, спасибо за интересную идею!
Обалденные фото Яркие, очень впечатляющие и аппетитные!
Спасибо, Женечка. С курицей тоже отличное сочетание, вкус интересный.
Людочка, какие яркие, аппетитные фотографии , хорошее осеннее блюдо
Нелли, благодарю, дорогая.
Красивая курочка!!! Очень...
Спасибо, Олечка, огромное спасибо.
Очень интересная идея!
Марианна, благодарю.
Люда, очень ароматное блюдо!!!
Жанна, спасибо большое.
Людочка, ох, и хорошо блюдо! Очень интересная идея! А название-то какое! Браво!
Иришка, спасибо огромное. Ну не могу я без названия, не могу...
Молодец, Людочка! Ты всегда очень творчески подходишь к созданию своих, я бы сказала, произведений искусств!
Спасибо, Сердце моё.
интересный маринад и без сомнения вкусный!
Наташа, спасибо за визит, вкусно получилось.
Аппетитные фото!
Спасибо.
Людочка, какие же аппетитные фотографии, так и откусила бы кусочек! Отличный рецепт!
Спасибо, Валюшка, ой фото не просто дались , на улице сумрачно весь день... Бррр...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook