• 5 ноября 2019, 18:13
  • 12862

Батончик из овсянки

Рецепт: Батончик из овсянки

Батончики из овсянки, или как говорят американцы гранола снэк. Польза этого блюда очевидна. Никакого холестерина, никакого глютена. Только, белки, углеводы и растительные жиры. ЗОЖ и правильное питание!

Категория: Десерты Другие десерты Мюсли

Ингредиенты для «Батончик из овсянки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1237.5 ккал
белки
34.2 г
жиры
47.3 г
углеводы
178.9 г
Порции
ккал
309.4 ккал
белки
8.6 г
жиры
11.8 г
углеводы
44.7 г
100 г блюда
ккал
386.7 ккал
белки
10.7 г
жиры
14.8 г
углеводы
55.9 г


Рецепт «Батончик из овсянки»:

На сухой сковороде поджарим обыкновенные овсяные хлопья. Выбираем средний огонь, вооружимся ложкой и будем следить за тем, чтобы хлопья ни в коем случае не подгорели.
Через 20 минут они станут мягкими и приятными на вкус.
За это время слегка измельчим в блендере орехи, изюм, и сушёную клюкву. Важно вовремя остановиться, чтобы сохранить текстуру.
Лучше открыть крышку и посмотреть. Если частицы всё еще крупные, добавим еще несколько секунд.

Вот сейчас очень хорошая консистенция для нашего батончика.
Сухофрукты будут отлично склеивать, а орехи достаточно крупные и будут хорошо читаться.

Овсянка приготовилась и к ней можно добавить содержимое блендера и немного мёда.
Будем перемешивать обыкновенной ложкой.
Нужно аккуратно интегрировать клейкую массу в наши хлопья.
Знаю, знаю. У вас будет соблазн сделать эту процедуру в блендере.
Ни в коем случае! Иначе батончик станет похож на панировочные сухари и утратит аппетитный вид.
Каких-то три минуты и всё готово. Самое время придать форму. Для этого воспользуемся пергаментом.
Аккуратно распределим массу по ширине. Если вам когда-нибудь приходилось делать суши, то здесь будет нечто похожее. Немного сдавим, и утрамбуем. Получится вот такая колбаса. В принципе это уже готовое блюдо и хоть сейчас можно угощаться. Но для более плотной структуры завернём потуже и отправим в холодильник.

Итак. Батончик застыл. Внешне он не сильно изменился, но стал более твердым и можно без опасения разрезать на порции. Мне нравится это блюдо тем, что можно по своему вкусу выбирать любые комбинации из сухофруктов и орехов. Сладость легко регулируется соотношением овсянки и остальных компонентов.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батончик из овсянки
Рецепт: Батончик из овсянки

Батончики из овсянки, или как говорят американцы гранола снэк. Польза этого блюда очевидна. Никакого холестерина, никакого глютена. Только, белки, углеводы и растительные жиры. ЗОЖ и правильное питание!

Ингредиенты для «Батончик из овсянки»:

Фотографии «Батончик из овсянки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Посмотрите на мой батончик. Вкусный. Полезный. Спасибо автору за идею. Наполнение только немного другое.
тоже обожаю такие батончики, но обычно их запекаю!!!
супер!
Уточните, пожалуйста, хлопья обыкновенные - это хлопья грубого помола? Можно ли использовать хлопья для быстрой варки? Спасибо.
Хлопья обыкновенные, те самые, которые нужно варить, когда мы готовим кашу. По-идее хлопья для быстрой варки уже на 90% готовы, и их просто нужно меньше жарить на сковороде. Но нужно пробовать в процессе, в любом случае.
Здорово! Вкусно! Красиво!
Замечательно, великолепно, забрала в КК с благодарностью
Алексей, чудесные батончики! Очень соблазнительные!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5943 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки