Осенью, после сбора урожая яблок, люблю побаловать себя этим блюдом! Получается очень вкусное нежное мясо со сливочными нотками! Оно отлично смотрится даже на праздничном столе. Все кто его попробует, будут спрашивать у вас рецепт.
alenamail 92Поваренок 1 уровня
- 6 ноября 2019, 16:38
- 1385
Курица с яблочными дольками и моцареллой
Ингредиенты для «Курица с яблочными дольками и моцареллой»:
- Курица (Я беру фермерскую курочку, она вкуснее) — 700 г
- Моцарелла — 250 г
- Яблоко — 4 шт
- Помидор — 300 г
- Лук красный (1 крупную или 2 средние луковицы) — 1 шт
- Кефир — 1 стак.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Базилик — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2312.5 ккал |
белки
189 г |
жиры
120 г |
углеводы
145.6 г |
| Порции | |||
| ккал 578.1 ккал |
белки 47.3 г |
жиры 30 г |
углеводы 36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Курица с яблочными дольками и моцареллой»:
-
Курочку моем, очищаем от кожи, нарезаем на среднего размера кусочки и складываем в тарелку, далее берем кефир, выливаем его к нашей курочке, солим, перчим, все перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.
-
Яблоки нарезаем равными дольками, вырезаем сердцевину ( удобно использовать яблокорезку ) Лук и помидоры нарезаем на крупные части.
-
Ставим сковороду на плиту и нагреваем ее, пока сковорода нагревается, чистим 4 зубчика чеснока и немного сдавливаем. В разогретую сковороду отправляем сливочное масло и чеснок.
-
Яблочные дольки, лук и помидоры отправляем на сковороду, жарим 3 минуты, затем к ним добавляем курицу и жарим еще 5 минут.
-
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов, берем форму, смазываем оливковым маслом и перекладываем в нее курицу с овощами. Добавляем моцареллу, солим, перчим и добавляем любимые специи ( у меня это базилик), Отправляем форму в духовку на 30 минут.
-
После того, как курочка и овощи приготовились, достаем из духовки, посыпаем свежей зеленью и с удовольствием кушаем! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2019 года Kuss #
7 ноября 2019 года alenamail 92 # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года Ivelinas #
7 ноября 2019 года alenamail 92 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Ирушенька #
6 ноября 2019 года alenamail 92 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года зайка312 #
6 ноября 2019 года alenamail 92 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: