Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 10 ноября 2019, 0:36
  • 22295

Кекс для кофе

Рецепт: Кекс для кофе

В составе этого кекса нет кофе. Он не С кофе, он - ДЛЯ кофе. Вот такой хитрый кекс.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс для кофе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5041.1 ккал 		белки
82.4 г 		жиры
267.1 г 		углеводы
549.8 г
100 г блюда
ккал
403.3 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
21.4 г		 углеводы
44 г

Рецепт «Кекс для кофе»:

  • Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. Масло надо заранее вынуть из холодильника.

  • Хорошо размягченное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

  • По одному ввести яйца, каждый раз взбивая до однородного состояния.

  • Затем влить алкоголь, добавить цедру и разрыхлитель.

  • Затем частями ввести муку. Тесто вымесить, оно не должно быть слишком густым, должно опадать с ложки.

  • Шоколад растопить на водяной бане. Тесто выложить в смазанную форму для кексов, хаотично перемежая его с ложками шоколада. Затем слегка перемешать тесто, чтобы получился мраморный рисунок.

  • Выпечь при 180*С в течение 50-60 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой.



Готовый кекс немного остудить и извлечь из формы.
После полного остывания посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.




Приятного кофепития! Впрочем, с чаем этот кексик тоже вполне хорош!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт кекс чаепитие

Вкусы: шоколадный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс для кофе
Рецепт: Кекс для кофе

В составе этого кекса нет кофе. Он не С кофе, он - ДЛЯ кофе. Вот такой хитрый кекс.

Ингредиенты для «Кекс для кофе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс для кофе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный, легкий в приготовлении, нежный кекс, ароматный, в меру сладкий. Нам понравился, буду ещё готовить. Спасибо за рецепт!
Я очень рада Спасибо большое за чудесный отчет
Люблю рецепты где всё просто и вкусно!очень шоколадно!я в восторге!схомячили в один присест-спасибо!забрала в КК
Ши-кар-но!!!!! Просто шикарно! Я очень рада, что кекс вам понравился. Выглядит он, ну, просто, невероятно аппетитно! Спасибо большое за чудесный отзыв!
Дд!
Приготовила кексик по-вашему рецепту. В моем исполнении, видимо, что-то пошло не так
У меня во вкусе ни лимон , ни виски не чувствуются совсем ..
Ну и во-вторых, я плохо разрешала шоколад в тесте. В итоге, он застыл кусками на будущее учту, что надо лучше размешивать + добавлю больше цедры, чуть меньше сахара и в качестве алкогольной добавки -коньяк. Надеюсь, результат будет получше
В остальном кексик выглядит симпатично, на вкус тоже не плох
Спасибо за рецепт
PS Скажите, пожалуйста, в вашей оригинальной версии насколько явный привкус лимона и есть ли хоть какой-то привкус от алкоголя?
Цедра хорошо чувствуется, а вот алкоголь в моем исполнении не ощущается вовсе, так как я готовлю без него. Вместо алкоголя я добавляю ромовую или коньячную эссенцию, поскольку выпечку едят мои малолетние внучки.
Попробовала Ваш рецепт. В работе несложный, поднялся хорошо. Сверху добавила грецкий орех. Остынет, покрою шоколадной глазурью. В разрезе пока показать не могу. Жду, когда попробует муж. Он мой главный эксперт)) Позже допишу отзыв по вкусовым качествам.
Понравился рецепт ! Забрала в КК ! Спасибо !
На здоровье! Буду рада, если он вам понравится и в готовом виде
Этот кекс действительно ДЛЯ кофе! Отличная выпечка получилась – текстура воздушная, шоколадный вкус гармонирует с чашечкой кофе – класс!!! Я при замесе добавила в тесто растопленный шоколад и поэтому кекс у меня темный без разводов, но я думаю, что на вкус это не повлияло. Рецепт выверен, ингредиенты доступные, готовить не хлопотно. Ниночка, спасибо огромное!
Лилечка, это тебе спасибо за доверие и шикарный отчет!
Ниночка, тебе огромное спасибо!
Очень вкусный с шоколадной ноткой кекс,спасибо за рецепт!
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Как всегда превосходно!!! Спасибо за рецепт
На здоровье!
Не много ли коньяку ?
Нет, немного. Он и не чувствуется, только легкий аромат.
Ой-ой-ой..., чуть было мимо рецептв не промчала. Мраморный кекс и не хлопотный в приготовлении. Вначале не поняла почему только для кофе, а вот и та самая хитрость в описании—«цедра лимона, ром(коньяк, виски). Априори для кофе!!!!! С другими напитками дело вкуса и желания. Но мы будем с кофе, как только испеку. А реверанс, книксен или ода, но кекс действительно необычный своей оригинальностью.
Большое спасибо за поддержку и теплый отзыв!
Доброго времени суток! Вопрос и к автору и к матёрым поварятам: могу ли я испечь кекс в обычной разъемной форме , или из-за плотности теста нужно брать только специальную форму для кексов с внутренним кольцом. Кексы люблю, но никак не куплю форму и боюсь печь в обычной.
Это элементарно лечится. Надо поставить в центр вашей формы перевернутый стакан.
Спасибо! Буду пробовать ?
Обычный кекс с шоколадом, рецептов на сайте таких масса. А в комментариях как обычно хвалебные оды.
как же хочется почитать отзывы тех, кто это испек, а не "красавчик", "испеку!" и прочие возгласы.
Нина,замечательный кекс,буду пробовать!
Спасибо, Ната!
Нина, чудесный кекс
Спасибо большое, Вика!
Не, ну красавчик!
Спасибо, Олечка! Рада, что тебе приглянулось!
Я вообще твои рецепты за мастер-классы считаю!
Спасибо, моя дорогая, за доверие! Мне очень приятно!
Превосходный кекс, Нина!
Большое спасибо!
Очаровательный кексик!
Спасибо большое, Наташа!
Ниночка, прелестный ароматный кекс! Поздравляю с Поварёнком дня и с Рецептом дня! Здоровья вам и отличного настроения!
Спасибо, Наташенька, за теплые пожелания!
Восхитительный кекс ! Шоколадные разводы в самое сердце ! С чашкой капучино тоже на ура
Спасибо большое, Марьям!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки