Версия для печати
  • 10 ноября 2019, 19:18
  • 15337

Морковный бисквит с шоколадной глазурью

Рецепт: Морковный бисквит с шоколадной глазурью

Бисквит простой в исполнении, без усилий на терку моркови и взбивание миксером! Приготовление занимает всего 15 минут, без времени выпечки, конечно, плюс 5 минут на глазурь и немного времени на оформление. Поэтому, смело могу назвать бисквит "ленивым", подходящим для тех, у кого мало времени, а нужно быстро, эффектно и главное - вкусно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Морковный бисквит с шоколадной глазурью»:

Бисквит:

Глазурь:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Морковный бисквит с шоколадной глазурью»:

Очищенную морковь нарезать на шайбы.

Поместить в блендер (кухонный комбайн), добавить масло, яйца и сахар и пробить до однородной массы.

Смешать муку и разрыхлитель. Просеять к морковной смеси и перемешать лопаткой.

Добавить цедру и ваниль. Перемешать лопаткой.

Дно формы 26 см. в диаметре застелить пекарской бумагой. Ничем не смазывать. Поместить тесто в форму.

Выпекать в прогретой до 170"С духовке до золотисто-коричневого цвета 40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Освободить бисквит от формы и полностью остудить!
Совет: Если у вас при выпечке образовался купол, переверните еще горячий бисквит низом вверх, купол максимально расправится.

Глазурь:
Поместите все ингредиенты в кастрюлю и разогрейте, помешивая, пока ингредиенты не объединятся в однородную смесь. После доведения до кипения, варить 5 минут при самой низкой температуре плиты, чтобы глазурь загустела. Остудите постоянно помешивая. Глазурь должна загустеть, но при этом легко растекаться!

И нанесите на бисквит.
Вывод: Глазурь просто чудо! Нежная, насыщенная, очень легко наносится на поверхность! РЕКОМЕНДУЮ!

В оригинале рецепта это не бисквит, а пирог... но как-то рука не поднялась напечатать пирог... По вкусу и консистенции бисквит очень похож на шифоновый, одно отличие - проще и гораздо легче в работе.
Кстати, запросто может служить основой для торта!

Кусочек!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный бисквит с шоколадной глазурью
Описание: Бисквит простой в исполнении, без усилий на терку моркови и взбивание миксером! Приготовление занимает всего 15 минут, без времени выпечки, конечно, плюс 5 минут на глазурь и немного времени на оформление. Поэтому, смело могу назвать бисквит "ленивым", подходящим для тех, у кого мало времени, а нужно быстро, эффектно и главное - вкусно!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Бисквит получился на "Ура!": сочный, мягкий, в меру сладкий - с удовольствием отломали по кусочку к чашечке чая.
P.s. в тесто добавила 2 больших домашних яйца; глазурь не делала, у нас уже вчера были десерты с шоколадом.
и это здорово! спасибо вам большое!
Замечательный рецепт. Просто и ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо.
и вам, спасибо!
Изумительный рецепт, забрала. Наверно и торт можно сделать.
большое спасибо!!!
Наташа, спасибо за рецепт и информацию по уменьшению "купола". Бисквит вкусный, не подумаешь, что в нем столько моркови! Вместо глазури горячий бисквит посыпала тертым шоколадом.
большое спасибо!!! рада поделиться своими знаниями!
Все получилось,только для меня маловато вкуса морковки)) в след.раз сделаю сверху заварной крем.действительно,все легко !
рада, что рецепт понравился!большое спасибо!!!
Сегодня приготовила бисквит по Вашему рецепту, на фото, то, что успела сфотографировать пока не съели, пока остужался, отгоняла, как могла - аромат манящий. шоколада в доме не оказалось, поэтому без глазури, это буду экспериментировать в следующий раз...И ещё, морковь у меня - это жмых, оставшийся после соковыжималки от осенних заготовок, я его фасую в мешочки грамм по 250-300 и замораживаю, поэтому моркови взято меньше и масла положила 1/2 стакана, как то мне стакан показалось многовато по ощущениям опыта других рецептов выпечки. Огромное спасибо! Рецепт будет любимым!!!
И вам, спасибо! пеките на здоровье!
Сегодня испекла, ну очень вкусно, не ожидала даже. Забираю в кк однозначно, огромное спасибо за рецепт!
спасибо, рада, что вам понравилось!
фото шикарные, забираю
/надеюсь, можно через мясорубку прокрутить?/
спасибо! нет, через мясорубку не получится.
Красивый кекс
большое спасибо!
Девочки, за вашими реверансами пропущены очень существенные вопросы, сырая или нет морковь и можно ли её заменить тыквой?
Морковка сырая, я пекла и с морковью и с тыквой,получается нормально. Правда у меня рецепт чуть-чуть другой,не столько много масла.
Ответ для Мария Решетняк
Отвечаю на этот вопрос - морковь сырая это видно на фото. У тыквы более плотная консистенция, чем у моркови, поэтому ее лучше запечь (не варить) и пюрировать!
отличный торт
большое спасибо!
А сырая морковь? Точно она без кусочков перебьётся мелко?
точно!
Смущает масло растительное.Может сливочное?
не смущайтесь - растительное!!!
Роскошный бисквит! Красавец!
большое спасибо, Оля!
Разрезик потрясающий!
большое спасибо!
А морковь заменить тыквой можно?
скорее готовым тыквенным пюре!
Наташенька, я вот тоже сначала , когда прочла название,подумала, что скорее пирог, но когда посмотрела фото, то просто в восторге осталась! Бисквит! Самый настоящий бисквит! Видно, что воздушный, нежнейшей и мелкопористый!!! украла в кк
Спасибо, Марьям! Конечно, этот "бисквит" более тяжелый и влажный по консистенции, но зато не требует пропитки, простой в приготовлении и очень вкусный!
Вкусно,аппетитно ,красиво
благодарю!
Шикарный бисквит! Этот торт украсит любой стол. Спасибо, Наталья, что поделились рецептов. Взяла в КК.
Спасибо, пеките на здоровье!
Ой,Наташа! Красота то какая! От фотографий не оторваться. Всё,мне прям надо! ПОБЕДЫ в конкурсе!
спасибо, солнышко!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook