Очередная идея сытного ужина без вреда талии. Подбирайте сладость винограда и яблок под предпочтения своей семьи, смело регулируйте количество специй и вкусный, лёгкий и питательный ужин вам обеспечен)
floksoПоваренок 3 уровня
- 11 ноября 2019, 20:11
- 1561
Лёгкий салат с польпетте
Ингредиенты для «Лёгкий салат с польпетте»:
- Фарш куриный — 300 г
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Желток яичный — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 20 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сельдерей черешковый — 100 г
- Яблоко — 1 шт
- Йогурт — 100 г
- Огурец — 100 г
- Виноград — 100 г
- Горчица (дижонская) — 10 г
- Мед — по вкусу
- Петрушка — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
977.9 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
45.3 г |
углеводы
86.9 г |
| Порции | |||
| ккал 489 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 43.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Лёгкий салат с польпетте»:
-
Для приготовления польпетте (итальянские фрикадельки)) в чаше соедините фарш, желток, мелкопорубленный чеснок, панировочные сухари, карри. Перемешайте, сформируйте небольшие шарики.
-
Обжарьте на сковороде до румяной корочки с двух сторон и, закрыв крышкой, выключите газ. Можно запечь в духовке 10-12 мин при температуре 200 градусов.
-
Тем временем соедините йогурт, горчицу, соль, перец, мед. Можно добавить немного лимонного сока. Перемешайте соус до однородной массы (я пробила блендером).
-
Огурцы нарежьте кольцами, яблоки нарезать тоненькими ломтиками, сельдерей соломкой. Отделите виноград от веточек и порвите салат руками.
-
Выложите на тарелки овощи и теплые (но не горячие, чтобы не повял салат) польпетты. Можно полить салат соусом или подать соус отдельно. Подавайте сразу же. В 100 граммах 90 калорий. Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2019 года Svetik-FrekenSnork #
Соуса сделал в 2 раза больше, так как люблю посочнее, добавила туда петрушку и зубчик чеснока.
Вкусно, свежо, легко, полезно!
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!
25 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года Алиева2012 #
12 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года Kuss #
12 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
11 ноября 2019 года Ирушенька #
12 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
11 ноября 2019 года zhuklarisa1012 #
11 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: