Очередная идея сытного ужина без вреда талии. Подбирайте сладость винограда и яблок под предпочтения своей семьи, смело регулируйте количество специй и вкусный, лёгкий и питательный ужин вам обеспечен)
floksoПоваренок 3 уровня
- 11 ноября 2019, 20:11
- 1133
Лёгкий салат с польпетте
Ингредиенты для «Лёгкий салат с польпетте»:
- Фарш куриный — 300 г
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Желток яичный — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 20 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сельдерей черешковый — 100 г
- Яблоко — 1 шт
- Йогурт — 100 г
- Огурец — 100 г
- Виноград — 100 г
- Горчица (дижонская) — 10 г
- Мед — по вкусу
- Петрушка — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
977.9 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
45.3 г |
углеводы
86.9 г |
| Порции | |||
| ккал 489 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 43.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Лёгкий салат с польпетте»:
Для приготовления польпетте (итальянские фрикадельки)) в чаше соедините фарш, желток, мелкопорубленный чеснок, панировочные сухари, карри. Перемешайте, сформируйте небольшие шарики.
Обжарьте на сковороде до румяной корочки с двух сторон и, закрыв крышкой, выключите газ. Можно запечь в духовке 10-12 мин при температуре 200 градусов.
Тем временем соедините йогурт, горчицу, соль, перец, мед. Можно добавить немного лимонного сока. Перемешайте соус до однородной массы (я пробила блендером).
Огурцы нарежьте кольцами, яблоки нарезать тоненькими ломтиками, сельдерей соломкой. Отделите виноград от веточек и порвите салат руками.
Выложите на тарелки овощи и теплые (но не горячие, чтобы не повял салат) польпетты. Можно полить салат соусом или подать соус отдельно. Подавайте сразу же. В 100 граммах 90 калорий. Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2019 года Svetik-FrekenSnork #
Соуса сделал в 2 раза больше, так как люблю посочнее, добавила туда петрушку и зубчик чеснока.
Вкусно, свежо, легко, полезно!
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!
25 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года Алиева2012 #
12 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года Kuss #
12 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
11 ноября 2019 года Ирушенька #
12 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
11 ноября 2019 года zhuklarisa1012 #
11 ноября 2019 года flokso # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: