• 9 декабря 2008, 12:56
  • 55883

Мясные "пальчики" с опятами в красном вине

Рецепт: Мясные "пальчики" с опятами в красном вине

Вот захотелось чего-то такого "накрутить". Получилось очень сочно, нежно и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные "пальчики" с опятами в красном вине»:



Рецепт «Мясные "пальчики" с опятами в красном вине»:

Мясо нарезать пластинками.

Слегка отбить. Сильно не надо, я отбивала только для того, чтобы мясо стало одинаковой толщины.

Лук нарезать соломкой, опята разморозить. Мясо посолить и поперчить по вкусу. На каждый кусочек положить немного лука и грибов.

Свернуть рулетиком и перевязать нитками.

Рулетики обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Влить в сковороду вино, дать немного выпариться, потом накрыть крышкой и тушить минут 10. Я перед вливанием вина сняла нитки, но можно это сделать и после. Главное - НЕ ЗАБЫТЬ их вообще снять!!!

Подавать на листьях салата, полив соусом - жидкостью со сковороды, украсить по желанию. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Всем привет! Девочки, а скажите, а детям можно это мясо давать. Ничего, что в вине тушится? Спасибо
Юль, какая вкуснятинка!!!!!
Спасибочки Танюш!!!!!!
Юляш, мяско изумительное!!! вкуснотища++++++++++
Спасибушки!!!!!!!!!
Юльчик, отличные пальчики!!!!!++++
Спасибо!!!
Ммммм,пальчики оближешь, для начала свои, я обожаю грибочки и телятинку в красном вине, Юляшик, отличные пальчики!!!!! +++++
Я опятки очень люблю, а в сочетании с мяском в тройне вкусней!!! +++
Спасибо!!!
Вкусные рулетики!
Какая вкуснятина!С грибочками,то что надо!!!+++
Спасибо!!!!!!!!!!!
вкусно! +++++
Спасибо!!!!!
вкусно
Спасибо, Светуленька!!!
Как вкусненько.Вы молодец, вам +++
Спасибо!!!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 504 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки