Очень ароматный, вкусный салат на каждый день.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 13 ноября 2019, 7:39
- 6045
Салат "Хрустик" по-корейски
Ингредиенты для «Салат "Хрустик" по-корейски»:
- Капуста краснокочанная — 700 г
- Морковь (средняя морковь) — 4 шт
- Свекла — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (Винный уксус.) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
857.7 ккал |
белки
19.1 г |
жиры
40.8 г |
углеводы
124.7 г |
| Порции | |||
| ккал 57.2 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.2 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Салат "Хрустик" по-корейски»:
1. Отварить до полуготовности свёклу, остудить.
2. Капусту мелко нашинковать.
3. Морковь, свеклу натереть на тёрке для корейской моркови.
4. Лук нарезаем небольшими кубиками, чеснок пропускаем через пресс.
5. Обжариваем лук на растительном масле до коричневого цвета.
6. Капусту выкладываем в салатник добавляем соль, кориандр, красный жгучий перец, перемешиваем чтобы капуста дала сок.
7. К капусте добавляем морковь, свеклу, обжаренный лук вместе с маслом, чёрный молотый перец, соевый соус, винный уксус, чеснок, хорошо перемешиваем. И убираем в холодильник на 1 час, а затем подаём к столу.
2. Капусту мелко нашинковать.
3. Морковь, свеклу натереть на тёрке для корейской моркови.
4. Лук нарезаем небольшими кубиками, чеснок пропускаем через пресс.
5. Обжариваем лук на растительном масле до коричневого цвета.
6. Капусту выкладываем в салатник добавляем соль, кориандр, красный жгучий перец, перемешиваем чтобы капуста дала сок.
7. К капусте добавляем морковь, свеклу, обжаренный лук вместе с маслом, чёрный молотый перец, соевый соус, винный уксус, чеснок, хорошо перемешиваем. И убираем в холодильник на 1 час, а затем подаём к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2020 года katrinka1987 #
Салат получился необычный, пикантный , кладезь витаминов.
Я в итоговом варианте немного "усовершенствовала " , добавив огурчик и помидор
25 октября 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
21 октября 2020 года Voronenok75 #
22 октября 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
13 ноября 2019 года Ирушенька #
13 ноября 2019 года ingrida abraityte #
13 ноября 2019 года ivkis1999 #
13 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
13 ноября 2019 года акчуч #
13 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: