• 14 ноября 2019, 12:21
  • 17152

Мини-коржики на сметане

Рецепт: Мини-коржики на сметане

Мягкие, нежные ностальгические коржики на сметане. Для приготовления нужно всего 30 минут.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Мини-коржики на сметане»:

Для теста

Для смазывания

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2196.1 ккал
белки
46.9 г
жиры
93.6 г
углеводы
316.9 г
Порции
ккал
313.7 ккал
белки
6.7 г
жиры
13.4 г
углеводы
45.3 г
100 г блюда
ккал
313.7 ккал
белки
6.7 г
жиры
13.4 г
углеводы
45.3 г


Рецепт «Мини-коржики на сметане»:

Смешать 1 яйцо, 60 гр. сахара, 2 гр. соли, 10 гр. ванильного сахара, 170 гр. сметаны и 50 гр. мягкого сливочного масла. 300 гр. просеянной муки соединить с 1/2 ч. л. соды. Постепенно добавлять к общей смеси.
Замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать заготовки с помощью формы.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Смазать их желтком. Вилкой сделать рисунок.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 15 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-коржики на сметане
Описание: Мягкие, нежные ностальгические коржики на сметане. Для приготовления нужно всего 30 минут.


Фотографии «Мини-коржики на сметане» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Очень вкусные коржики! У меня еще осталась глазурь от куличей и мы с сыном их украсили, и занятие ребенку - и с удовольствием съели потом!
Отличное тесто, можно раскстывать и потолще, будут мягкие, пухленькие коржики.
Очень подружилось с мандариновым порошком, но и без тоже замечательно.
Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Делала строго по рецепту. Прекрасные коржики, рассыпчатые И ни каких танцев с бубнами, готовятся просто и быстро. Отличный рецепт
Рада, что Вам понравилось.
У меня раскатка чуть толще,поэтому такие пухлики получились.Очень вкусные,мягкие и не приторно сладкие коржики.Спасибо большое!👍🌹🌹🌹
Пожалуйста!
Вкусные коржики.
Отличные коржики! Мягенькие, быстрые и нехлопотные в приготовлении! Готовила все по рецепту! Ничего не добавляла, не убавляла. Очень вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста.
Получились вкусные мягкие коржики. Делала все точно по рецепту, но муки ушло больше и желтком не смазывала, использовала просто молоко. Пекла 15 минут и этого было достаточно, чтобы коржики не стали сухими. Спешила, поэтому над формовкой еще поработаю.
Коржики получились очень вкусные, рассыпчатые и нежные - главное сильно не зарумянивать. Сметана у меня была домашняя, очень густая, поэтому муки чуть меньше ушло, соду погасила лимонным соком. Большое спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Рецепт-восторг! Делала из цельнозерновой муки, получились идеально, я довольна Это уже второй ваш рецепт,по которому я готовлю,буду продолжать! Спасибо
Мне очень приятно, что Вам нравятся рецепты, которые я предлагаю.
получилось то, что обещалось - мягкие коржики. из указанного количества ингредиентов за указанное время. что безусловный плюс, когда ничего не надо менять в рецепте. хотя пару ложек сахара я бы добавила вкусно еще теплыми с молоком. делаются очень быстро даже при моих способностях
Большое спасибо. Рада, что Вам понравилось. Все рецепты у меня проверены моей семьей.
Очень вкусные коржики! Спасибо за рецепт!
Вам спасибо. Очень аппетитно выглядят!
Спасибо за рецепт! Жду выходных что бы испечь!
Пожалуйста, пеките на здоровье!
Специально заглянула и сразу вдохновилась. Коржики из детсва! Ура! Все ждут до завтра, а Вы принимайте благодарность.
Спасибо, принимаю Вашу благодарность.
Интересный рецепт. Подскажите , а не пробовали туда ещё творог добавлять? У меня есть как раз вот думаю добавить или нет..
Не пробовала. Но рецепт коржиков на твороге существует. Попробуйте, я думаю, получится вкусно.
Вкусное печенье. Специально раскатала тесто потоньше чтобы печенье ( коржики) получилось хрустящим. Хороший рецепт. Все быстро и просто.Автору спасибо за рецепт и 5+++++++
Пожалуйста. Мне очень приятно, что Вам понравилось. Очень красивые коржики получились.
спасибо ,вернули в детство, надо испечь на следующие выходные, быстро, легко и вкусно, сахарку добавлю побольше
На здоровье! Сахар регулируйте по Вашему вкусу.
Спасибо. освежили память. Мама всегда пекла нам такие в дорогу. Они вкусные, не ломаются и не крошатся. Пойду испеку.
Удачного приготовления.
Здравствуйте! Как отмерить 4 гр. соды?
Чайная ложка "под нож"
Ответ для bvj
4 гр. соды - это примерно половина ч. л.
Приготовила сейчас по вашему рецепту. Действительно ностальгические. Думаю, ваш рецепт приживется в нашем доме. Спасибо
На здоровье. Рада, что Вам понравилось. Выглядит аппетитно!
Аппетитные коржики!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3985 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки