Версия для печати
  • 18 ноября 2019, 20:03
  • 5736

Салат "Ереванский"

Рецепт: Салат Ереванский

Все знают, что южная кухня яркая! Хоть на цвет, хоть на вкус! На ужин я приготовила салат, который подавала к "Бедрышкам-гриль в итальянском маринаде". Как же это было вкусно, гармонично и не тяжело для вечернего застолья. Количество ингредиентов дано на 1 порцию (!). Я же готовлю, обычно, салаты интуитивно: ничего не взвешивая, пробуя. Как вам ближе, так и готовьте!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Ереванский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1


Рецепт «Салат "Ереванский"»:

Баклажан нарезать кружочками и обжарить. Выложить на тарелку.

Обжарить болгарский перец, нарезанный крупным кубиком.

Так же, крупным кубиком, нарезать лук и обжарить.

Помидор обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать кубиком.

Грецкие орехи очистить и раздавить скалкой (или измельчите, как вам удобно)

Салат собрать слоями, пересыпая каждый слой солью, измельченным чесноком и зеленью.

Сверху салат посыпать орехами.


Овощи обжаривались на оливковом масле и его в блюде достаточно. Но я немного полила салат виноградным маслом.


Этот салат прекрасен сам по себе, но какая же южная кухня без мяса или птицы?
Я приготовила это салат к бедрышкам-гриль, которые создали с ним идеальную пару для нашего ужина!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/160805/

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Ереванский
Описание: Все знают, что южная кухня яркая! Хоть на цвет, хоть на вкус! На ужин я приготовила салат, который подавала к "Бедрышкам-гриль в итальянском маринаде". Как же это было вкусно, гармонично и не тяжело для вечернего застолья. Количество ингредиентов дано на 1 порцию (!). Я же готовлю, обычно, салаты интуитивно: ничего не взвешивая, пробуя. Как вам ближе, так и готовьте!
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Замечательный салат! Только к сожалению у нас уже перец и баклажаны дорогущие. Буду ждать следующего урожая!
Однозначно, что в сезон будет лучше. Даже не из-за цены, из-за вкуса!
Спасибо большое!
А ноги ни в какую не открываются
Анна, спасибо Вам огромное!!! Посмотрела - действительно. Написала администратору, жду помощи в исправлении. Закрался "пробел", как мне кажется, между единицей и шестеркой.
Прекрасный салатик! Улетное сочетание с курочкой!
Все верно!
Спасибо большое!
Аппетитнейший салатик! Забрала, спасибо!
Спасибо большое!
Угощайся, Наташа!
Спасибо! Это, несомненно, очень вкусно!
Аллочка ,очень вкусный салат парочка шикарная
Вкусный-вкусный!
Спасибо большое, Танечка!
Вкусный ,я знаю ,часто готовлю немного по другому на сайте рецепт
Ах, как вкуснооо, хочу.
Угощаю!
Аллочка, прелесть, какой салат! Эффектный и пикантный! Великолепная пара!
Мне тоже так кажется, ?ришка!
Спасибо огромное!
Я бы тоже так поужинала.... Рецепт с благодарностью в КК!
Значит, будет такой ужин!
Анечка, ну, тебе ли не оценить эту кухню!
Спасибо огромное, поймала!
Обалденный салатик!!! Аллочка лови плюсик
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook