Салат доступен своими ингредиентами, лёгок в приготовлении и любим в моей семье, отсюда и название. Надеюсь, что и Вам такой рецепт придётся по вкусу и, возможно, станет родным! Жареные кусочки свинины, бланшированная цветная капуста и приятный соус! Угощайтесь с удовольствием!
Mara2181Поваренок 5 уровня
- 20 ноября 2019, 2:11
- 6324
Салат "Роднуша"
Ингредиенты для «Салат "Роднуша"»:
Салат
- Капуста цветная — 300 г
- Лук репчатый (40 г) — 1 шт
- Свинина — 470 г
- Масло растительное (для обжарки мяса) — 2 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
- Сухарики — по вкусу
- Кунжут — по вкусу
Соус
- Уксус (виноградный 6%) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2056.9 ккал |
белки
84 г |
жиры
182.9 г |
углеводы
26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Салат "Роднуша"»:
-
Цветную капусту очистить, разделить на небольшие соцветия и промыть. В подсоленной кипящей воде бланшировать капусту 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
-
Репчатый лук мелко нарезать, переложить в небольшую тарелочку и залить кипятком, чтобы удалить горечь и специфический запах. Когда вода остынет, её необходимо слить.
-
470 г мякоти свинины вымыть, слегка обсушить, нарезать на небольшие кусочки.
-
Кусочки свинины обжарить на растительном масле (2 ст. л.) до золотистой корочки.
-
Для соуса понадобится смешать 2 ст. л. виноградного уксуса (6%), 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, а также добавить по вкусу соль и чёрный перец.
-
В общей ёмкости соединить цветную капусту, лук и жареные кусочки свинины. Сюда же мелко порезать немного петрушки. Заправить салат соусом и тщательно перемешать. Дать настояться минут 20-30.
-
Готовый салат выложить в салатницу, присыпать сверху немного кунжутом и сухариками.
Салат "Роднуша" готов!
Приятного Вам аппетита!
Угощайтесь с удовольствием!
Угощайтесь с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2019 года ирпенчанка #
25 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Большущее спасибо за твоё внимание, похвалу, дружескую поддержку и высокую оценку!
Угощайся на здоровье и радость!
25 ноября 2019 года ирпенчанка #
25 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
21 ноября 2019 года ingrida abraityte #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайтесь на здоровье и готовьте с удовольствием!
20 ноября 2019 года jannasimf #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень-очень приятно!
Угощайся на здоровье!
20 ноября 2019 года Ирушенька #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!!
22 ноября 2019 года Ирушенька #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года ved-marina #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Ты всегда умеешь поддержать!
Большое спасибо!
Угощайся от души!
22 ноября 2019 года ved-marina #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
22 ноября 2019 года ved-marina #
20 ноября 2019 года Kuss #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!!
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!
23 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #
25 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года makrame-2014 #
20 ноября 2019 года ved-marina #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Надеюсь, что пригодится и придётся по вкусу!
Угощайтесь на здоровье!
А лук смешать вместе с цветной капустой и жареной свининой
Готовьте с удовольствием!!!
20 ноября 2019 года топиарий #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!!
22 ноября 2019 года топиарий #
22 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года tatabilga-2015 #
20 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Спасибо большое, что заглянула и высоко оценила, дорогая!
20 ноября 2019 года мисс #
20 ноября 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: