Быстрые, простые рецепты в будние дни, думаю, незаменимы для любой хозяйки. И, что важно, они должны быть вкусными и собирать семью за общим столом. А, так как планируется ужин, предпочтительно, чтобы он был легким. Вот вам идеальная пара для такой трапезы: данное куриное филе и "рис" из цветной капусты в кокосовом молоке с лаймом. Невероятное сочетание ароматов и вкусов! Это стоит попробовать. Филе получается сочным и с духом ржаного хлеба. Корочка рыхлая (не панцирь) и ароматная. Помидоры придают еще больше сочности.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 20 ноября 2019, 21:53
- 2213
Куриное филе под бородинским хлебом
Ингредиенты для «Куриное филе под бородинским хлебом»:
- Грудка куриная (около 500 г.) — 1 шт
- Хлеб — 150 г
- Вода (или больше) — 100 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Огурец соленый — 50 г
- Орехи грецкие — 30 г
- Соль — 0,75 ч. л.
- Кориандр — по вкусу
- Помидор — 2 шт
- Порошок чесночный — по вкусу
- Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
- Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1100.7 ккал |
белки
95.9 г |
жиры
37.7 г |
углеводы
94.3 г |
| Порции | |||
| ккал 275.2 ккал |
белки 24 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.5 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Куриное филе под бородинским хлебом»:
-
С хлеба срезать корочки и залить водой (может понадобиться немного больше - не переусердствуйте!). Дать ему размокнуть.
-
Подготовить филе: грудку помыть, обсушить, удалить кожу и отделить филе от кости. Разрезать вдоль на две части (у меня была большая грудка, поэтому получилось больше заготовок). Посолить 0,5 ч. л. соли, поперчить.
-
Орехи почистить, измельчить (не в муку!)
-
Огурец натереть на крупной терке.
-
Размокший хлеб пробить блендером (консистенция густой липкой каши), добавить специи, мелко нарезанную петрушку. Все перемешать.
-
Намазать смесь на кусочки филе. Уложить половинки помидоров и присыпать тертым сыром.
-
Уложить подготовленное филе в форму и накрыть фольгой.
Запекать при 180-190 градусах около 20 минут под фольгой, затем открыть верх и готовить еще минут 10, чтобы сыр немного зарумянился.
Великолепный тандем будет с "рисом" из цветной капусты в соевом молоке с лаймом
https://www.povarenok.ru/recipes/show/160855/
Великолепный тандем будет с "рисом" из цветной капусты в соевом молоке с лаймом
https://www.povarenok.ru/recipes/show/160855/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2019 года Kuss #
21 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
21 ноября 2019 года Демурия #
21 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
21 ноября 2019 года Voronenok75 #
21 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Просто, у нас с Вами разные понятия о быстрых и простых рецептах.
21 ноября 2019 года Voronenok75 #
21 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Ну, я поняла Вашу задачу здесь! Соревнуйтесь!
Мне больше приятно быть единственной!
21 ноября 2019 года Voronenok75 #
21 ноября 2019 года мисс #
21 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
21 ноября 2019 года sanyawormix2002 #
20 ноября 2019 года Кир Рояль #
21 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Ирушенька #
20 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: