Версия для печати
  • 21 ноября 2019, 3:17
  • 6449

Тарталетки с салатом из фасоли

Рецепт: Тарталетки с салатом из фасоли

Предлагаю приготовить вкусный, сытный салат из фасоли для Новогоднего стола. А для креативности советую подать его в тарталетках, сделанных быстро и просто из тостового хлеба.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Тарталетки с салатом из фасоли»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1813.78 ккал
белки
74.37 г
жиры
74.905 г
углеводы
210.844 г
Порции
ккал
453.45 ккал
белки
18.59 г
жиры
18.73 г
углеводы
52.71 г
100 г блюда
ккал
175.08 ккал
белки
7.18 г
жиры
7.23 г
углеводы
20.35 г

Рецепт «Тарталетки с салатом из фасоли»:

Для приготовления этого салата можно брать готовую консервированную фасоль. Но так как у меня фасоли своей в избытке, то готовлю из сухой фасоли. Фасоль заранее замачиваем и отвариваем до готовности.

Лук режем мелкими кубиками и до прозрачности обжариваем на растительном масле.

Кладём к луку фасоль и томатный кетчуп, перемешиваем и тушим на среднем огне 15 минут.
Даём фасоли в томате остыть.
Если у вас консервированная фасоль в томате, то просто обжарьте лук и смешайте с фасолью.

Берём ветчину, у меня куриная или вареное куриное филе, режем мелкими кубиками и кладём к фасоли.

Добавляем тёртый сыр, выдавливаем чеснок.

Кладём маринованные огурцы, порезанные мелкими кубиками.

Добавляем по необходимости соль, заправляем салат майонезом, перемешиваем.

Подаём салат охлаждённым, посыпав зелёным луком.

Для более презентабельной подачи и для фуршетного стола предлагаю подать этот салат в тарталетках из тостового хлеба.
Берём тостовый хлеб. Если он не совсем свежий, рекомендую прогреть 10 секунд в микроволновке. Раскатываем тост из хлеба скалкой. Отрезаем уголок.

Сворачиваем тост, закрепляем зубочисткой.

Из оставшегося уголка тоста отрезаем кусочек и вставляем внутрь заготовки тарталетки, чтобы салат не выпадал.
Ставим тосты в форму и отправляем в духовку слегка подсохнуть на 10 минут при 200 градусах.

В готовых тостах убираем зубочистки и начиняем салатом (непосредственно перед подачей). Посыпаем сверху пёрышками зелёного лука.
Счастливого Нового года!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарталетки с салатом из фасоли
Описание: Предлагаю приготовить вкусный, сытный салат из фасоли для Новогоднего стола. А для креативности советую подать его в тарталетках, сделанных быстро и просто из тостового хлеба.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Идея тарталеток для меня не новая, но в целом достойный салат
Идея с тарталеткой из тоста просто супер! Лайк вам от меня!
Обожаю фасоль! Большое спасибо за идею подачи, очень стильно!
Шикарный салат и подача!
С удовольствием утянула рецепт. Какие чудесные сьедобные кулечки. Презентация неизбитая. КЛАСС!!!!!
ух какая эффектная подача в хлебе
Аппетитный салатик и интересная подача!
Светлана, очень нарядное блюдо! И уверена, что очень вкусное! Оно будет украшением праздниного стола. Спасибо за рецепт! Взяла в КК.
Оригинальненько! Такого оформления еще не видела, возьму на заметку.
Взяла из интернета идею
Глядя на подачу и Ваш рецепт, захотелось Нового года!
Очень оригинально, Светочка! И салат и идея его подачи замечательные!
Круто, спасибо. Ну надо же, как просто и красиво! Прекрасная идея!
Ставлю тебе 5+ ты хороший кулинар
Светуся, здорово!!!
Светлана, очень красиво и аппетитно
классная закусочка получилась!
Замечательный рецепт, очень красиво и вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook