Рецепт: Салат из вишни с маринованным сыром
Салат из вишни с маринованным сыром
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
  • 22 ноября 2019, 4:31
  • 12667

Салат "Фольклор"

Рецепт: Салат Фольклор

"Оливье" и "Селёдка под шубой", конечно, классика и визитная карточка Нового года. Поэтому увидев в интернете этот салат, который смешал в себе несколько ингредиентов этих салатов, решила сделать его и предложить Вам.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Фольклор"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1985.5 ккал
белки
63.5 г
жиры
127.8 г
углеводы
144.9 г
Порции
ккал
496.4 ккал
белки
15.9 г
жиры
32 г
углеводы
36.2 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал
белки
5.5 г
жиры
11.1 г
углеводы
12.6 г


Рецепт «Салат "Фольклор"»:

  • Берём лук, у меня красный, режем тонкими полукольцами, добавляем соль, сахар, уксус и отставляем мариноваться на 15 минут.

  • Так как этот салат слоёный, то для сборки берём кулинарное кольцо. Я взяла большое кольцо на 2 порции. Ставим кольцо на блюдо (тарелку), в которой будем подавать салат. На дно кладём порезанную кубиками ветчину, у меня куриная. Можете брать любое вареное мясо или куриное филе.

  • В оригинальном рецепте рекомендуют промазывать майонезом каждый слой, я посчитала, что так будет слишком жирно, промазала только два слоя, это на ваше усмотрение. На ветчину (мясо) кладём отжатый маринованный лук.

  • Предполагаю, что картофель, свекла и яйца уже сварены заранее и остужены.
    Картофель чистим, натираем на тёрку и кладём сверху лука. Смазываем майонезом.

  • Шампиньоны режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем по вкусу соль и смесь перцев. Даём грибам остыть.

  • Кладём жареные шампиньоны сверху картофельного слоя.

  • Следующим слоем трём яйца.

  • Смазываем майонезом.

  • Следующим слоем трём свеклу. Придавливаем слои. Даём салату пропитаться минимум 1 час в холодильнике. Далее аккуратно освобождаем салат из кольца. Я обычно помогаю толкушкой. Наносим сверху сеточку из майонеза кондитерским мешком. Для более эффектного оформления в квадратики через один кладём зёрна кукурузы. Подаём салат.

  • Счастливого Нового года!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Фольклор"
Рецепт: Салат Фольклор

"Оливье" и "Селёдка под шубой", конечно, классика и визитная карточка Нового года. Поэтому увидев в интернете этот салат, который смешал в себе несколько ингредиентов этих салатов, решила сделать его и предложить Вам.

Ингредиенты для «Салат "Фольклор"»:

Фотографии «Салат "Фольклор"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
салат интересный. будем пробовать
Интересный салат, наличие ингредиентов для «Оливье» и «Сельди под шубой» удачно подружились, гармония вкуса не нарушена. Сочетание шампиньонов и кукурузы понравилось, у меня отварная постная свинина. Спасибо, Светочка!
Ну что тут скажешь? Просто, сытно, вкусно, красиво! Мой балл в вашу карму будет юбилейным - сотым!
Таскаю потихоньку Ваши салатики, и не только, в КК Кроме Нового Года пригодятся на все радостные случаи жизни, спасибо
большое спасибо
Супер-оформление салатика! Спасибо за идею
Симпатично смотрится
Мне очень понравился салат. Просто селедка под шубой как-то поднадоела.
Спасибо!
Чудесная презентация и оформление салата!
Замечательный, яркий салатик
Светочка, интересный какой салат! Очень эффектная подача!
Светлана,здравствуйте! Салат конечно ! Но,когда читала рецепт,ещё и увидев ВАС(я Вас "знаю" ),подумала, "а, вот и может себе ,Поварёнок статусный,позволить приготовить блюдо "я его слепила из того,что было...!" Прошу прощения,если "не пошутила" !!!
Честно, не поняла. Вам не понравилось? И ко мне лучше на "ты". Вообще идея с интернета с заменой двух ингредиентов.
вот и может себе ,Поварёнок статусный,позволить приготовить блюдо "я его слепила из того,что было...!"
Это разве плохо? Я одинокая военная пенсионерка, живу на краю деревни, в заброшенном военном гарнизоне. По мне бюджетные рецепты "из того, что было", тем более, что у меня тяжёлая форма диабета, очень себя ограничиваю в еде.
Светочка ,да ты что...Я наоборот "умилилась" !!! Рецепты твои всегда с удовольствием изучаю... Единственное "диабет" ...здесь я бы "поспорила"(я на "инсулине" 15 лет,диета у меня-"огонь"...грубо говоря "НЕЛЬЗЯ",чем "можно" (..."селяви"-привыкла...) В любом случае(в моём ),читаю рецепты и "наедаюсь" ...Учить и поучать-не моя история...Я за взаимопонимаание,дружбу и любовь!!!....Прости,что так "долго" расписывла" УДАЧИ,милая!!! ...Ещё раз,прошу простить за "неадекватность"
?звини, что неправильно поняла, а то уже пошли "минусы" за рецепт, типа, еда для беременных - несовместимое и помойка.
Спасибо,милая,что ВСЁ правильно восприняла! Я-Ирина(прошу прощения- "не познакомилась")...
Отличный салатик оформление супер ...красиво и очень празднично!!!
Смотрится нарядно! А как на вкус сочетается варёное мясо, жареные грибы и свёкла? Это не из серии "салат со шпротами для беременных"?..
Нормально всё сочетатеся Вчера всю эту порцию в обед и съела.
ммммм вкусно!
Красивое оформление, новогоднее настроение!
Отличный салатик!!!
Вкусное сочетание! Фотографии очень красивые!!
оформление красивое!
Красивая подача!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Свиной рулет с песто и томатами
Свиной рулет с песто и томатами
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6307 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки